无锡酱排骨传说

传说在南宋年间，济公云游四方来到无锡，肚中饥饿，便向路边肉店讨要肉吃。店主人大方施舍，济公吃罢说道：“吃了施主的熟肉，我教你烧好骨头”，边说边用蒲扇对准灶膛扇了几扇。店主掀起锅盖，只见锅中的排骨绛红透紫，锃光晶亮，将生排骨放入锅中剩下的汤汁里，烧烹后又是一锅同样色香味美的酱排骨。

传说无锡城内有座大石桥，桥墩下河滩上有一只破石臼。随着时间推移，破石臼里积满了垃圾，还夹杂着三只仙凤下凡时掉下的羽毛屑。桥边有一对开豆腐店的老夫妻，有一天，妻子无意间用刷洗过石臼的洗帚刷了自家的锅，然后烧火煮肉骨头。结果煮出的肉骨头香气特别，味道奇好。他们这才意识到是那把刷过破石臼的洗帚把宝气带到了锅里。
 
于是，老夫妻把锅里剩下的肉骨头汁留着，下一次煮肉时添在汤里。此后，每回煮出的肉骨头都鲜美无比。后来，夫妻俩干脆关了豆腐店，开起了酱排骨肉店。而那座大石桥，也改名为三凤桥。