担担面,这道源自四川却广受欢迎的面食,其名称虽带叠字,却非因叠字而得名,实则是以“担儿面”的国语称呼演变而来,寓意着这面是由担子挑着沿街叫卖的。在四川,尤其是成都与重庆,担担面有着深厚的群众基础,其独特的风味吸引着无数食客
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