近日,部分罐车在完成煤制油等化工类液体的运输任务后,未对罐体进行彻底清洗,便直接装载并运输食用油。中国农业大学食品学院副教授朱毅接受中新健康采访时表示,其中含有的各式污染物,在人体内长期缓慢积累后,会干扰正常生理功能,对消化系统、神经系统、内分泌系统、心血管系统、免疫系统、生殖系统都能造成不同程度的损伤,临床症状多种多样,可能隐匿不被察觉,也可能致癌、致畸、致突变。
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