南方部分发生洪涝地区在饮食上需注意什么？国家卫健委回应

6月28日，国家卫生健康委举行新闻发布会，介绍洪涝灾害防疫保健康有关情况，并答记者问。

国家卫生健康委新闻发言人、宣传司副司长米锋介绍：截至目前，各省医疗应急准备和应对工作有力有序进行，未发生灾区群众正常诊疗秩序受到影响情况，未出现因灾导致的传染病疫情和突发公共卫生事件。

记者：夏天湿热，尤其是南方部分发生洪涝的地区，在饮食上需要注意些什么？有哪些食物可以有助于身体祛湿？

中国中医科学院西苑医院副院长宋坪：感谢您的提问。说到饮食，我们要先了解一下夏天人体的这些变化。中医学认为，夏天自然界当中的阳气是最充盛的状态，这时候人体的阳气也达到最充盛的状态，这时候阳气向上向外发散，反而身体内部就会出现不足，这时候就会出现脾胃虚弱的现象。如果加上雨水洪涝，又会加重暑湿邪气，暑湿邪气阻滞在中焦脾胃，就更出现了脾虚、气虚、湿盛的现象，表现为头昏沉、困倦、食欲不振、大便稀溏、肚子胀等。

在饮食上应该怎样建议呢？总的原则是，健运脾胃、祛暑化湿。首先要清淡饮食，避免过于油腻、生冷食物，减轻脾胃负担。

第二，建议吃一些健脾胃助消化去暑湿的食物，比如莲子、芡实、山药等都可以健运脾胃，像山楂、萝卜、麦芽都可以助消化，紫苏叶、薄荷叶、荷叶可以去暑湿。这些食物，既可以煮粥做成药膳来吃，也可以酌量配伍来泡水喝。

第三，对于夏天容易乏力、困倦的这些朋友，我在这里给大家推荐一款茶饮，这个茶饮来源于清代的一个大医学家王孟英的清暑益气汤。使用西瓜翠衣，就是西瓜皮去掉外面硬硬的蜡质的外皮，30克左右，西洋参3-5片，竹叶3克，药店里可以买到，加上300毫升的水，煮10分钟，放凉放温喝就可以了，可以起到益气消暑的作用。