牛肉价格18周持续下跌，究竟咋回事？能降回20元1斤吗？答案来了

近年来，牛肉价格一直是消费者关注的焦点。从昔日的“贵族肉”到如今的“亲民价”，牛肉价格的暴跌引发了广泛关注。那么，究竟是什么原因导致了牛肉价格的暴跌？牛肉价格能否继续下降至每斤20元以下？本文将从多个角度深入探讨这一问题。

农业农村部监测数据显示，截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.38元/公斤，与昨天持平；牛肉60.83元/公斤，比昨天下降0.4%；比1月份均价80.41元/公斤下跌了24.25%。截至6月份第2周，全国牛肉周均价已经跌至69.96元/公斤，同比下跌16.4%，已经连续18周下跌，降至2019年水平。

一、牛肉价格暴跌的原因

1. 市场需求疲软

近年来，随着人们健康意识的提高，消费者对于肉类消费的观念逐渐发生变化。蔬菜、水果等植物性食品的消费量逐渐上升，而红肉消费则呈现出下降趋势。此外，受到全球经济形势的影响，居民收入增长放缓，购买力下降，导致对于高价位牛肉的消费需求进一步减弱。

2. 养殖成本上升

随着养殖业的发展，饲料、兽药等原材料价格不断上涨，劳动力成本也在逐步提高。同时，环保、动物福利等要求也对养殖场提出了更高的标准。这些因素导致了养殖成本的上升，使得养殖户难以承受高价位牛肉的市场压力，从而降低了售价。

3. 市场供过于求

近年来，由于国内养殖业的快速发展，牛肉产量持续增长。同时，进口牛肉也大量涌入国内市场，加剧了市场竞争。在供过于求的市场环境下，养殖户为了抢占市场份额，纷纷降低售价，导致牛肉价格进一步下跌。

4. 消费者购买习惯改变

随着消费者购买习惯的改变，线上购物和社区团购等新兴渠道逐渐崛起。这些渠道以更低的价格、更便捷的服务吸引了大量消费者。同时，消费者对于品牌、品质等方面的要求也在逐步提高，使得传统渠道的牛肉销售面临压力。

二、牛肉价格能否降至每斤20元以下？

从当前的市场情况来看，牛肉价格已经跌至近年来的低点。然而，要判断牛肉价格能否继续下降至每斤20元以下，还需要考虑以下几个方面：

1. 养殖成本的变化

养殖成本是影响牛肉价格的重要因素之一。如果未来饲料、兽药等原材料价格继续上涨，劳动力成本也保持高位，那么养殖户的成本压力将会进一步加大。在这种情况下，牛肉价格可能难以继续下降。

2. 市场需求的变化

市场需求是影响牛肉价格的另一个重要因素。如果未来消费者对于牛肉的消费需求继续下降，或者消费者更倾向于选择其他肉类替代品，那么牛肉市场将面临更大的压力。在这种情况下，牛肉价格有可能继续下跌。

3. 国内外市场的竞争态势

国内外市场的竞争态势也是影响牛肉价格的重要因素之一。如果未来国内养殖业继续发展，牛肉产量持续增长；同时，进口牛肉也保持大量涌入国内市场的态势，那么市场竞争将更加激烈。在这种情况下，牛肉价格可能难以回升至高位。

综上所述，虽然当前牛肉价格已经跌至近年来的低点，但是要判断牛肉价格能否继续下降至每斤20元以下还需要考虑多个因素。从当前的市场情况来看，未来牛肉价格可能会继续波动但难以出现大幅下跌的情况，降到20元/斤以下的可能性极小。不知道大家咋看？欢迎发表看法。