6月26日,新京报记者了解到,休闲食品企业良品铺子发布全新品牌主张“自然健康新零食”,首倡“五减”新趋势,成为率先推广和践行自然健康零食的品牌。同时计划用3年时间通过技术创新去除一切非必要添加。
良品铺子首轮发布的“五减”产品中,重点推出话梅、山笋、烘焙蛋糕系列的创新升级,围绕纯自然健康食材制作产品、生产过程中减少添加剂产品两个研发方向,让零食配方更清洁,低负担更健康。今年良品铺子将陆续推出140余款升级的自然健康新零食。
良品铺子还将以“减法”为产品升级方向,核心是“减配料”,减除一切非必要添加。包含三种形式:其一,基于消费者关心的添加类型,对比自身在售产品,新产品减少了多少添加量;其二,对比我国食品安全国家标准等相关要求,新产品减少了多少添加量;其三,基于创新工艺、创新配方打造“0添加”产品概念。
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