俗话说:
“忙归忙,勿忘六月黄”
“六月黄”也叫“童子蟹”
是逐渐转向成熟期的湖蟹
尝一口简直“鲜掉眉毛”
许多人一年只等这一口
“六月黄”已提前上市
最贵能到70元/斤
前几日,记者来到杭州一水产批发市场,发现已经有“六月黄”在售。摊主说,今年的“六月黄”比往年要提早一些。
市场工作人员告诉记者,一两半到二两规格的,批发价40元/斤-45元/斤;二两规格的,批发价50元/斤-55元/斤;至于“六月黄”市场零售价,价格则是在50元/斤-70元/斤不等。
市场工作人员表示,现在的“六月黄”主要来自江苏高淳等地区;大量上市则是要到7月,黄金时段一般是卖两个月左右,会持续卖到9月。
记者还了解到,挑选“六月黄”有讲究,关键看蟹腿。选购的时候可以捏捏腿,看看肉是不是比较紧实,从而判断螃蟹的活度。
“六月黄”已经上市
但一顿不要多吃哦
这不,杭州刘先生抢着尝了个鲜
一顿晚餐连炫了三只
结果第二天一早就被痛醒
立马直奔医院......
杭州男子确诊急性胰腺炎
抽出脂血,数值超标9倍
在萧山区第二人民医院,还没等消化内科俞国锋医师开口,刘先生就说:“俞医师,我可能是胰腺炎又犯了!”
原来,刘先生先前已两次因急性胰腺炎住院。俞医师问诊后,分析这次腹痛可能跟刘先生吃的“六月黄”有关。
果不其然,检验科传回结果——乳糜血。刘先生这回又是急性胰腺炎。
乳糜血又称脂血,离心后上层的血清呈白色或淡白色的奶油样,属于是血脂很高的表现。刘先生的甘油三酯水平达到了18.5mmol/L,将近正常值的十倍。
医生表示,甘油三酯过高,容易阻塞胰腺的毛细血管,导致胰液不畅,最终引发急性胰腺炎。症状较轻者会有腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状;症状较重者可能会导致胰腺出血、坏死,甚至全身多脏器功能障碍,危及生命。
医生提醒:“六月黄”虽然鲜美
一人一餐最好不超过两只
俞医师解释,人体内的甘油三酯主要来自于食物中脂肪的分解。“六月黄”的蟹黄、蟹膏中含有较多的脂肪,食入过多,就会造成甘油三酯的急剧增高。虽然是再鲜不过“六月黄”,但建议一人一餐最好食用不超过两只。
食物不是原罪,不能随便甩锅。我们自己要“管住嘴”!本身患有糖尿病、高血脂、脂肪肝以及既往有过胰腺炎病史的人群,更要少吃或不吃高蛋白、高脂肪的食物。
来源:杭州日报综合自健康杭州 天天看余杭
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