荔枝“小年”又遇极端天气，全国产量减产近半，今年“有的吃就不错了”

眼下正是早熟荔枝上市的时候，在全国荔枝主产地广东，却遭遇了多轮强降雨和极端天气，让广东荔枝“住”在了微博热搜上：“今年恐难实现荔枝自由”“广东300吨冻眠10个月荔枝解冻上市”……

世界荔枝看中国，中国荔枝看广东。广东是我国荔枝的主产区，占总产量的六成左右。然而去年的暖冬和今春以来偏多的雨水，导致广东荔枝生长受到了巨大影响。

据国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学教授陈厚彬预计，相比去年，今年全国荔枝将减产45%，广东荔枝减产超过50%。

对此，广东茂名小有名气的荔农夏叔也是高兴不起来：预计自家荔枝的产量可能只有去年的两成，今年“有的吃就不错了。”

“小年”遭遇极端天气，今年荔枝减产近半

每年的2月底3月初，国家荔枝龙眼产业技术体系都会发布当年的荔枝产量预测，但今年直到3月底才完成全部产区的摸底，4月初才得出大概数据。“糟糕的天气让今年的数据太难估算了。”陈厚彬说道。

刚刚过去的4月，是广东有气象记录以来最多雨的一个4月。据广东省气候中心消息，4月广东省平均降水量497.7毫米，较常年同期偏多1.8倍。

除此之外，冰雹、龙卷风等极端天气频发，也为当地荔枝生产带来极大挑战，暴雨恰好撞上荔枝幼果发育期，雨水冲刷掉小果，影响了荔枝的坐果率。

暴雨只是影响荔枝产量一个方面。

荔枝是典型的亚热带作物，种植区域主要在北纬18度至24.5度范围内，中国广东、广西、福建等地正好处于这一范围内。

荔枝生长的气候条件十分苛刻，最重要的是必须有冬季低温条件，这样才能开花。然而去年冬天恰好是个暖冬，低温期太短，强度也不够。

基于成花情况，陈厚彬预测，今年全国荔枝总产量约178万吨，比去年减产45.94%。广东和广西作为全国第一和第二大产区，预计今年荔枝分别减产51.22%和59.43%。

）抛开恶劣天气不谈，今年的产量下滑也和荔枝“大小年”现象有关。

“大小年”是指一些农作物，尤其是果树，一年多产一年少产的现象。很多果树通过品种的选育和更新，大小年现象已经不太明显了。但在荔枝上，大小年之间产量的波动至少在30%以上，因此荔枝有着非常明显的大小年现象。

去年我国荔枝产量达309.7万吨，创历史新高。今年是小年，再叠加上极端天气的影响，荔枝减产实属正常。

作为土生土长的中国风土植物，荔枝有超过2000年文字记载的种植历史。

“和上千年的荔枝相比，我们都太年轻，认知还不够。未来就荔枝的管理来讲，可能每一年都要当作‘小年’来对待”。陈厚彬说。

产量锐减价格上涨，网友感慨“荔枝自由没了”

当生产端的影响反馈到市场上，最直观的感受就是“荔枝变贵了”。

5月10日，“荔枝卖到70元一斤”登上了热搜。网友感慨，今年的荔枝自由没了。有记者走访发现，尽管70元/斤的荔枝是极个别现象，但2024年的鲜荔枝的确变贵了。

首先是上游产地，价格正在翻番地涨。一亩田大数据显示，广东茂名的妃子笑最近7天的平均产地价为4.52元/斤。要知道，2023年妃子笑在大批量上市后，终端售价一度也可以达到4.5元/斤左右。

这还是相对中低端的妃子笑，如果是中高端品种的话，价格则要更贵。以白糖罂为例，往年早熟果的价格在20来块钱一斤，今年能卖到40块钱一斤，而且不包邮。

而当荔枝经过采摘、包装、冷藏、运输等一系列环节抵达零售终端时，价格迎来进一步的上涨。记者随机走访了北京市场的永辉、物美、盒马等多家线下商超，目前已上市的妃子笑每斤售价从20元到30元不等。

不过在夏叔看来，荔枝成本的大头，从来都不是荔枝本身，而是运输。

荔枝是最难贮运保鲜的果品之一，保鲜的要素有三个：温度、湿度和速度。此前有媒体估算过，摆在北方水果货架上的荔枝，运输成本能达到售价的1/5。

至于今年价格会贵多少？专家透露，目前抢“鲜”上市的荔枝价格较高，预计荔枝大量上市期间价格会比当前有所下降，但仍会维持较高价格运行。