高明“明店”“明菜”“明厨”评比已经启动

高明区2024“粤菜师傅”餐饮“明店”“明菜”“明厨”评比已经启动，5月8日截止报名，区内符合条件的各参评单位请抓紧时间报名。

为推进创新实施“2252”工程，做好高明“土特产”文章，高明区在年内评定一批“明店”“明菜”“明厨”，通过评比前、中、后期全覆盖宣传推广，打响高明乡村美食和旅游品牌。

“明店”参评对象为高明区范围内具备营业执照的各餐饮企业、经营个体户。“明厨”“明菜” 为2024年高明“粤菜师傅”餐饮“明店”参评单位推荐的厨师和菜肴、往届高明“粤菜师傅”餐饮“明店”获奖单位推荐的厨师和菜肴。上届已获评定的“明厨”“明菜”不可重复申报。

本次将评比出“最佳明店”“传承明店”“乡村明店”各10家，“明菜”30道，以及“明厨”30位。

高明区“粤菜师傅”餐饮“明店”共设30家，其中“最佳明店”第一名奖励10000元、第二名奖励8000元、第三名奖励6000元、第四至十名分别奖励3000元，“传承明店”第一名奖励6000元、第二名奖励5000元、第三名奖励4000元、第四至十名分别奖励3000元，“乡村明店”第一名奖励5000元、第二名奖励4000元、第三名奖励3000元、第四至十名分别奖励1000元。

高明区“粤菜师傅”餐饮“明菜”共30道，其中第一名奖励10000元，第二、三名分别奖励5000元，第四至六名分别奖励3000元，第七至十名分别奖励2000元，第十一至三十名分别奖励500元。

高明区“粤菜师傅”餐饮“明厨”共30名，第一名奖励8000元，第二名奖励5000元，第三名奖励2000元，第四至十名分别奖励1000元，第十一至三十名分别奖励500元。

上述奖项为税前金额，需开具符合要求的凭证提交至组委会，审核通过后发放。