吴晓波|苏东坡与他的商业宋代：北宋商业五件事之一（上）

北宋盛世：人口破亿背后的粮食革命# 历史长河中，北宋为何能成为首个破亿人口的帝国？谜底藏于一场悄无声息的“粮食革命”。小麦曾独霸中原，而水稻悄然崛起，自越南赞城登陆，颠覆农业版图。水稻一年两熟，亩产飙升至小麦的近五倍！这场革命不仅催生了“苏湖熟，天下足”的谚语，更使长江流域崛起为经济心脏，奠定北宋商业繁荣之基。人口激增、经济腾飞、文化璀璨，一切秘密尽在其中。来，一同探寻北宋盛世的辉煌密码！

02:03 小麦与水稻：北宋时期农业技术的革新与经济转型