一道寻常小炒缘何风靡丨跻身八大菜系之列

辣椒炒肉，鲜嫩香辣的湖南人的乡愁味儿，穿越时间走入百姓餐桌! 烽火交易传三百年，怎会缺少这一味？敢问香辣与鲜辣，湘川争霸谁主沉浮？菜中映照历史足迹，今日舌尖，湖南饮食的一场美丽偶然，惊喜与经典交织。来探寻动人辣椒炒肉背后，翻卷风味的故事！