vol.82 西安秦岭山下峪口经济1年观察总结

2023年，我们几乎一年到头都在往秦岭跑，不是爬山露营，而是看各个角落新开的隐秘小店。这一年秦岭山脚下的休闲经济大爆发，《掰馍会谈》的团队也摩拳擦掌跃跃欲试。我们把从西到东有开店的峪口都转了一遍，体验了那些别样的网红小店，也看到了这些小店经营上的创新与不易。虽说我们自己最后也没在山里开店，但是可以给大家分享下我们浅浅的观察心得，就当为这个西安本地独特的商业现象留下一个小小纪念吧~！

这不也开春了，大家也可以跟着我们的节目，再去这些店转转看看。

主播｜林总、勇哥（不鸽）

嘉宾｜叶彤

【内容提要】

02:09 挖掘本地文化，创新山林旅游——西安人新消费趋势下的新选择

08:22 南山耕读：音乐为纽带，促进当地乡村与游客的连接

16:50 探店太乙峪：骑行赏景，感受峪口农家乐演变的新看点

25:14 谁先干，谁占先机！对标成都寻找成功扩张的品牌秘诀

33:40 从秦岭四宝馆聊到羚牛：情绪不稳定的大熊猫般的存在，令人害怕又憨厚

42:07 剪鸭村土锤咖啡：一日游景点推荐，享受大姨的亲切服务和美妙咖啡体验！

50:33 以蔡家坡为例：消费空间中的预期与实际感受

58:59 临潼最美环山路：摩托车流量带来安全隐患，如今打卡需谨慎

01:07:22 蓝田：美食、自然和不可错过的旅游目的地

01:15:43 串起秦岭脚下区域优势，实现共同发展

01:24:14 我们的秦岭考察：创业项目与自然景观的完美结合

01:32:39 沟通成本与商业合作：山里做生意的挑战与机遇

本期节目提到的地点：

鄠邑蔡家坡：

蔡家坡村、蔡家坡大地艺术展、忙罢艺术节、土锤咖啡

太乙峪：

南山耕读书屋、丛林咖啡、德曼咖啡、苏梅里茶餐厅、终南·柘里

临潼最美环山路：

1030骊山悬崖餐厅、藤原豆腐店

蓝田：

水陆庵、垚森coffee、山飨茶饭、独秀小吃、蓝田印象、蓝田九大碗民俗食府

各位去过哪些秦岭小店？感觉怎样？还会再去吗？

【互动方式】

公众号：罔山札记

淘宝店铺：罔山文创

小红书：@罔山文创