年轻化、懂养生、搞直播……糖酒会参展商揣着这些流量密码而来

3月20日，正值春分，被称为“中国食品酒类行业风向标”的第110届全国糖酒会在成都正式拉开帷幕。总面积达32.5万平方米的展馆内，有45个国家和地区的超30万件展品与观众正式见面，进一步增加了成都的消费热度与活力。

20日下午，红星新闻记者来到成都世纪城新国际会展中心，这里聚集了传统酒类、饮品及乳制品、包装及供应链三个领域，酱酒、清香酒、川酒等8个专区。开幕第一天，展商们的收获如何？观察全球各地客商带来的新品，从中能窥见怎样的食品流行风向与市场流量密码？

中国西部国际博览城，成都糖酒会展会现场

聚焦新型社交

企业推出“似酒非酒”、国潮汽水

近年来，饮品赛道持续升级，常青饮品之外不断有创新产品加入，“年轻化”策略则成了不少品牌的“流量密码”。

“在传统的重社交时代，聚会饮酒喝醉是常事。但随着消费升级，许多年轻人更倾向于‘零酒社交’或‘低度酒社交’。”上海潮客潮健康科技有限公司总经理梁慧珂告诉记者，糖酒会期间，他们带来了“潮客熊猫”精酿菠萝啤饮料，“从包装、颜色、泡沫、口感方面，这款产品能做到‘似酒非酒’，不含酒精和嘌呤，添加了超过20%的发酵果汁，精准解决了年轻人社交场景下不能喝酒、不愿喝酒、不想喝酒的消费痛点。”

在梁慧珂看来，在消费升级和品牌竞争同时存在的情况下，“年轻化”策略正成为进入酒类万亿市场中的切入点，“替酒饮品”就是赛道之一。“我们的产品正处在快速招商的阶段，糖酒会就是一个快速展示自己、对接客户的平台。”

“潮客熊猫”展位

梁慧珂表示，从酒店展到糖酒会正式开幕，该品牌已经签约200家客户，“截止到今天中午，主会场也签约了40家，这个数据非常好，并且大部分都是头部大商。今天我们已经确定了明年糖酒会酒店展的位置，过几天还要再定下明年会展中心的展位。”

“国潮”风格也成为吸引年轻群体的亮点之一。广州华洋饮品有限公司带来了华洋1982国货新潮果汁汽水，用传统经典的玻璃瓶型搭配复古国潮风格设计。“近年来一些品牌带动了‘国潮’风，自媒体也掀起了复古潮流，这也成为我们升级的方向之一，坚守东方复古美学——在包装上搭配老广州上世纪八九十年代的元素，重现Z世代的幼时记忆。”广州华洋饮品有限公司市场部负责人王新生表示，除了好看、好喝，另一方面，选择玻璃瓶的包装也更适合餐饮和社交场景。

华洋1982国货新潮果汁汽水展位

聚焦健康

企业推出提神饮料、养生酒

今年3月，成都糖酒会专列带着欧洲产品满载而归；糖酒会期间，众多外商也纷纷在成都拿下“大单”。

“今年我们参加糖酒会明显感受到渠道更丰富了，来自国外的客户更多，其中就包括东南亚和北美地区的客户，直接在会展现场签了合同。”硬核颜究所创始人孙赫里向记者介绍，他们带来的“一整根人参水”产品主要针对年轻群体加班工作、朋友聚会、商务洽谈等场景，“我们的2号水产品中添加了黑松露、牡蛎肽等元素，其中牡蛎肽所含糖原能迅速补充恢复体力，希望能在快节奏的生活方式下，让年轻人提神补气。”

“一整根人参水”展位

近年来，健康化、时尚化、国际化、多元化成为酒类行业消费的新潮流，不少酒企已然布局“养生酒”赛道。

“今天是糖酒会第一天，我们展馆的人流量非常大，我负责的展区今天就接待了数十家经销商。”一家白酒参展商工作人员告诉记者，“从客户的对接效率来看，现场的交易氛围和实体产品更能引起客户的兴趣，许多之前在线上对接的客户也吃了一颗‘定心丸’。”

在他看来，“养生酒”已然成为白酒行业的新风向。“不管是茅台还是五粮液，现在很多酒企都在布局大健康酒类，目前起势很好。今年，我们带来了一款养生酒，既保留白酒的风格特征，又提升了健康价值，契合许多消费者的需求。”

糖酒会第一天，该工作人员收到了来自全国各地许多客户的名片，“接下来，我们将把意向客户的名片下发到各个片区，由负责人进一步跟进洽谈。”

抖音国台官方旗舰店运营经理王凌霄告诉记者，今年他们在展馆创新设置了抖音直播位，进一步拓展了酒品的销售渠道，“以前酒企卖酒只能通过经销商，现在客户可以直接从酒企购买到一手货源，就会更放心一些。”

国台抖音直播位

在糖酒会背景的加持下，王凌霄所在的电商团队当天也取得了不错的成绩，接下来的几天，他们还将持续进行直播，“电商化是白酒行业的新趋势。未来，我们还将在目前直播运营的基础上进一步拓展媒体矩阵，推动白酒产品线上化进程加速发展。”