正确使用味精的原则1

鲜味的秘密，原来在这儿！肉类、鱼类中的氨基酸是天然调料，但是加点儿味精，菜肴的美味指数立刻飙升。话说回来，味精真的如一些人担心的有害吗？历史悬疑、科学事实，跟我一起揭开味精的面纱，找出真相，或许厨房中那圆筒状的小秘密能让你的厨艺更上一层楼哦！

02:01 味精在烹饪中的作用与适量使用原则

04:02 味精的适量使用：鲜味感受的平衡之道