新消费观察|周黑鸭工业园落户成都新津，预计年产值达8000万盒

近日，周黑鸭华西工业园点火仪式在成都新津举办，中国卤味行业迎来一个重要里程碑。据了解，周黑鸭华西工业园-四川周黑鸭食品有限公司是中国卤味周黑鸭的第五工业园。在此之前，周黑鸭已经在华东、华南、华北和华中地区建立了工业园，周黑鸭在全国的扩张和市场渗透策略上表现稳健。

记者了解到，目前，周黑鸭华东、华南、华北和华中地区的工业园在各自的区域内发挥着重要作用。华东工业园位于经济发达的长三角地区，负责供应华东地区的门店需求；华南工业园则位于经济活跃的珠三角地区，为华南地区的消费者提供美味卤味；华北工业园则坐落在华北平原，服务于北方的广大市场；华中工业园则位于中部地区，连接南北，辐射全国。

位于成都新津区的第五工业园，毗邻成雅高速、牧山大道公路，成昆铁路、成绵乐城际高铁等铁路线路穿越。新津区距离成都双流国际机场仅18公里，距离天府国际机场58公里，双机场交通要道独具优越的地理位置和便捷的交通条件。周黑鸭执行董事兼CEO张宇晨表示：“我从武汉出发抵达成都双流机场，回来工业园，一路非常便捷。未来，产品从工厂到当地门店，两点一线，可全面实现周黑鸭食品保鲜交通圈，这有助于周黑鸭提升生产效率，优化供应链管理，从而降低成本，进一步提高竞争优势。”

107.78亩，布局什么样的流水线，装什么样设备，才能实现园区高质量发展？“工厂主要生产整鸭、鸭副、鸡副、小龙虾及素菜等多个系列产品，预计2024年4月份正式投产，整体设计产能为8000万盒/年，公司会根据西南地区销售网络的扩张情况逐步释放产能，将覆盖西南、西北地区，包括云南、贵州、重庆、陕西、四川等省份的产品供应和销售网络。”周黑鸭整合供应链首席官吕汉斌表示。

新工业园迎来全球进口智能设备陆续进场的同时，生产也如火如荼。走进新厂，生产车间一片忙碌。“今天新厂开工，我们祝愿未来订单暴增，希望生产线每天都超负荷运转。”新工业园负责人陈彦介绍，产品主要供应西南和西北地区，弥补了西南和西北地区卤味市场的空白。

在新厂生产车间，解冻、腌制、卤煮、分拣、摊凉、包装、金属检测......智能化流水生产线上，几名控台生产人员默契配合、熟练操作，一盒盒锁鲜鸭脖正从生产线上源源不断输送到成品仓。“本月开始，我们进入试运营阶段，全线鸭副、鸡副等卤制生产工作。”陈彦告诉记者。

此外，相关负责人表示，作为“国货卤味”，新厂在精选优势企业的同时坚持科技创新补齐新津区高质量发展动力短板，为新津区新型工业化提供新动力，实现绿色可持续发展。