年的味道已经越来越浓

南北年俗集结令

随着新年钟声的敲响，我们发起"南北年俗集结令"!不论你身处华夏南北，都有独特的年味等待发掘。是点燃鞭炮，护送着北方的寒冷远去；还是围炉煮汤圆，温柔伴随南方的和风？分享你的地方年俗故事，让传统文化的火焰，在你的讲述中熊熊燃起！

春节的钟声越来越近，大年未来之前，在今天节目当中，我们聊聊南方和北方的小年。
2月2日，农历腊月二十三，是中国北方传统的“小年”。2月3日，足南方地区的“小年”。小年为何有南北之分？除了吃糖瓜，小年还有哪些传统习俗？

小年是民间祭灶的日子。古人奉灶王为督察人间善恶的司命之神，一年过去，人的德行和过错，都会被灶王爷看在眼里，并要回天庭向玉帝汇报。为了欢送他，并让他“上天言好事，回宫降吉祥”人们陈列酒食瓜果以作祭品。虽为民俗，却也透着好玩的人情趣味。




细说起来，腊月二十四过小年的历史更为悠久。南宋诗人范成大的《祭灶词》中就有这样的描述：“古传腊月二十四，灶君朝天欲。

从小年这一天开始，人们正式切换到春节时间。传说小年这一天，在我们北方要用糖粘住灶王的嘴，他到了天上就不会向玉皇报告家庭中的坏事了。这也就有了“二十三糖瓜粘”的说法。糖瓜，也叫灶糖，是北方春节期间的特色食品。制作糖瓜工序繁杂，且需要寒冷天气的配合。糖瓜的主要原料是麦芽糖，还要掺上一些黄米，熬制而成。抽成长条的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆中空的造型就叫做“糖瓜”。冬天，把做好的糖瓜放在屋外冻一冻，再吃时，凉凉脆脆，别有风味。




酥、脆、香、甜的圆形糖瓜，在我记忆当中，每年的腊月二十三小年，我们都会吃年年甜甜的呱呱糖。现在开始慢慢演绎成芝麻官，芝麻条。麻糖有长的短的粗的细的胖的瘦的。总的来说都是要粘粘的甜甜的，黏住赵王爷的嘴。

除了吃糖瓜、祭灶，小年这一天扫尘是必不可少的一项，北方称作“除尘”，南方称作“禅尘”。把家里一年都不曾打扫到的角角落落来一次彻底的大扫除，倒掉尘土，也是清除过去一整年的不愉快。

在我们北方有这样一种说法：好吃不过饺子。腊月二十三这天我们北方还有剪窗花、吃饺子等习俗；家家户户都能听到剁肉馅，多菜馅的叮叮咚咚的声音，你就会感觉到那是春节的脚步声。听说南方的小年腊月二十四是写春联、吃年糕等习俗。不论是北方还是南方，小年都被赋予来年幸福顺利的意义。
节目最后好运提前祝愿大家龙年大吉，合家团圆，身体健康，万事顺意。