“不用预制菜”已经成为餐厅“新卖点”？网友：厨师的手艺和烟火气才是餐厅的根本！

近日，不用预制菜成餐厅新卖点的话题登上热搜，据媒体报道，最近有越来越多的餐厅都开始加入反预制菜阵营，其中也包括很多街边小店，也就是说相比标准化生产的预制菜，消费者似乎更喜欢烟火气！很多餐厅已经给自己打上了“去预制化”的标签，就连街边小馆都高调的喊出“拒绝预制菜”的口号，店里写满了“不用预制菜”“拒绝黑科技”“现点现炒”这些标语，甚至还有人大老远专门跑过去吃饭，为的就是那口现炒的“锅气”！

网友A：我们中餐讲究的是烟火气，是厨师的手艺，说实话现在每次看到餐厅端上来的盘子比菜还热的时候，真的挺让人唏嘘的！你都上预制菜了，那我们还去什么饭店呢？

网友B：国外的很多超市里都是预制菜和冷冻食品大行其道，难道人家就不担心食材安全吗？而且半成品式的菜在忙碌了一天后，回到家简单加工就能吃，何乐而不为呢？

那你能接受在餐厅里吃到预制菜吗？

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