第八章

第8章

店的营业时间分成三种。

一是后面团体的部份，由早上十点开始至晚上十点止。

二是隔壁幼托的部份，由早上八点开始至傍晚六点止。

三是前咖啡馆的部分，由早上八点开始至凌晨两点止。

当〝轩〞开张后，生意其实也还满不错的，除了一些固定的客人之外，初步估计，每天至少会多出十多个新客，看起来都很顺利，事实却不是，当初在进货的同时就发生过很多次的纠纷，差一点就要跟厂商绝交了，后来才发现双方皆有不对的地方，我们跟厂商道歉之后，厂商也很客气的送我们一些东西算是和解了，这问题可吵了将尽快两个月才平息。

房租的价钱都以学生为中心，价格能平均就平均，且包水、包网络，所以房子都很容易租出去，自己就住在咖啡馆二楼的大套房里。

工读生大多已经搬到这里来，一是方便上班、二是方便上下课，因为离学校还算近。

她更加努力的赚钱，尽量不让自己负债，因为自己还有经营之前的网络商店，她也在白天有空的时候将店交给工读生，自己就在旁边处理订单和外出补货，不然就是和休假的姐妹们共同处理这些订单和下货。

她除了会从店里的营收拨薪水给工读生之外，还必须订货等等款项，还有拨十五％到自己的户头里当做薪水，剩余的她连动都不会去动，因为她还要还贷款，所以她总共有好几个户头，一个是她个人的、一个是房租的、而店里的有一个户头，最后一个户头则是网络商店的，因为她是发起人，她先开始做起这个，所以大家都要她担任店长。

后来我们几个姐妹决定，就利用我旁边那最后一间店面当做网络商店的实体店，于是我们又各自分摊，将装潢、批货、货架等等用品的估算分摊，就在咖啡店开张的半年之后，我们四姐妹共同开了一间店，四人都是股东，本来想找玲姐一起的，但她却说这是我们自己的事业，她不便插手。

店名为〝Sisters〞。

后来由她们三个人轮流顾店，没事的人就会来隔壁帮我，不然就会回去帮玲姐，所以店里我几乎都交给工读生，而这些工读生也很受教，各个都很好学，我马上就帮她们加了薪，请她们务必多加油，但唯独店内的帐务，我就全都自己包办。

其他三人也搬到这里来，因为这里也离玲姐的店才一条街，所以都还算是方便，她们三个就向我租下最后一间小家庭，方便我们做讨论，我负责入订单、下单，咏歆和小棠、汪汪就负责店内补货、寄货、替商品留图，然后交给我上传等等。

因为开在学区和工务区段，所以我们的生意还算不错，很多人中午会来咖啡馆吃东西或喝下午茶，隔壁还吸引了很多年轻人前来，再加上网络上还有人因为太远而持续订货，生意真的很好。

我们附近算是风景区，后面还有一整片很漂亮的草原，假日的时候都会吸引很多观光客前来，这时咖啡馆和饰品店的生意就会好得不得了。

她要工读生在客人面前都叫她绪儿，不然就叫绪姐，私底下要怎样叫都可以，甚至还有工读生不知道她原名，只知道她叫做文绪，其他人都很清楚的知道，她什么都好，但就只有这个是禁忌，大家虽好奇，但这本是她个人的私事，所以大家也不敢问。

因为假日有观光客的关系，就算店内再大也容不下这么多人，所以她就只好在店门口再度施工，订了三、四组桌椅，在外面搭上雨棚和篱笆，因店面算宽，所以三、四组桌椅其实算是刚刚好，又不会挡在大门，下雨天也不怕会淋到雨，替门面又增加了许多诗意。

这天又是假日，紫轩一大早就将刚进货的东西给洗干净放在一边摆好交给工读生裴裴，裴裴是个很聪明的女孩子，只要是紫轩教过的东西，她都学得很快，而且她对煮食又很有兴趣，所以每一次她只要不在，就会将厨房交给裴裴和另外一个工读生阳阳，由于她们两个喜欢待在厨房，所以这重责大任就交给她们了。

“裴裴，阳阳还没到吗？我今天要和你们汪姐出去一趟，马上就会回来，厨房就先暂时交给你们两个了，你们没有问题吧？”紫轩再次确认。

“绪姐，你放心啦，我和阳阳负责的东西我都弄好了，材料方面我会处理的，你就不必担心了，可是柜台和外场由谁负责阿？”她边处理刚买进的牛奶和肉品边跟紫轩说话。

“外场喔，我记得今天轮到小贞、姿文站柜台，小光、家家负责前区，阮秋、穆穆负责团区，四个人负责外场，那团区的部份，也交给你们了，我今天会比较没空一点，又刚好遇到假日，你们就辛苦一点罗！”她整理柜台边的计算机资料和帐簿。

“绪姐，我一直很好奇耶，你怎么可以一次兼顾这么多工作啊？难道都不会有冲突吗？而且你每次都这么晚才下班，一大早又要爬起来先整理店面，感觉好累喔。”裴裴这下可是放下手边的工作走出厨房。

“当然会有阿，所以我就必须先做好时间管理，若有一些意外都还有时间可以缓冲一下，就像隔壁的服饰店，是和姐妹们合开的，我若是忙不过来，她们也会帮我，而且我只要负责网络上的订单、和货物的下单就可以了，这只要有时间可以上网就能做到了，这就是为什么我一到早上十点必须到隔壁去的原因了，因为要先处理这些订单，那些姐姐们才能工作顺畅。”她停下手边整理的动作，在吧台煮了两杯咖啡，一杯递给她。

“再说，房租的电费和瓦斯费，我只要收到缴费单之后，晚上去看他们的电表抄一抄，回房算一算，在公布栏贴上他们应该缴多少电费或瓦斯费，她们只要连同房租一起汇给我就可以了，我要是有收到，就会在布告栏上、他们的房号边打勾，代表他们缴了。”

“隔壁幼托的方面，因为有请人、他们也会自己找帮手，只要跟我说一声，我大概一两个月内尽量帮他们找齐人手，所以才会有短期和长期、假日之分，那是为了要配合时令，所以隔壁的事情我比较不操心，偶尔去看看就可以了，反正你们汪汪姐爱小孩成痴，有她三不五十帮我监督，我就放心了。”

“至于这一间店，有你们这一些好学的工读生，帮了我这么多忙，我现在打算训练新的一批工读生，你们有些人差不多要出师了、有些人要毕业了，若有意要留在我这里继续工作，我也非常欢迎，那这样训练我也可以免了。”