厄尔尼诺“吃掉世界上大部分糖”！橙汁期货飙升80%，可可涨64%，达46年最高点

今年迄今为止，软性大宗商品价格已大幅上涨，在12月达到了高峰，其中橙汁、可可、咖啡和白糖的期货合约价格飙升，原因与厄尔尼诺有关。

荷兰合作银行的农业大宗商品市场研究主管卡洛斯·梅拉指出，厄尔尼诺现象与糖价上涨之间存在紧密联系，“你可以说厄尔尼诺爱吃甜食，因为它会吃掉或带走世界上大部分的糖。”

2022年佛罗里达州柑橘种植户的收成是近90年来最少的一年，柑橘供应短缺，导致橙汁变得昂贵。图据视觉中国

厄尔尼诺现象的影响往往在12月达到高峰，但这种影响在全球蔓延通常需要时间。由于这种滞后效应，并且进出口需要一定时间，消费者目前可能还未感受到价格上涨的直接影响，但随着时间的推移，影响会逐渐凸显。“糖价很可能在2023年已经转嫁给消费者，巧克力的成本将在2024年转嫁给消费者。巧克力的零售价格肯定会大幅上涨。”梅拉解释说。

数据显示，橙汁期货价格在2023年攀升了80%，在去年11月下旬飓风和疾病摧毁美国佛罗里达州的柑橘作物后，达到历史最高点。这种价格上涨反映了市场对极端天气事件的敏感反应。瑞特资本投资公司的交易员戴夫瑞特LLC表示，“有时，这些市场超出了我们最疯狂的预期，没人预测到橙汁价格达到4美元。”他还警告说，橙汁价格最终将暴跌，创纪录并“将载入史册”。

科特迪瓦是全球最大可可生产国，由于今年持续多月的强降雨，预计该国今年可可产量将严重下滑。图据ICphoto

巧克力的关键原料可可的价格也在今年飙升，由于西非供应受到暴雨和真菌病的严重影响，价格上涨了64%，达到46年来的最高点。罗布斯塔咖啡在12月15日达到15年来的最高水平，而糖价在2023年也上涨了13%，尽管自9月创下12年最高纪录以来涨幅有所回落。

预测者认为2024年将是一个关键的年份。荷兰合作银行在其对2024年的年度展望中提到，今年东南亚大部分地区、印度、澳大利亚和非洲部分地区因厄尔尼诺现象而出现的干旱，已经支持了糖、咖啡和可可等软商品价格的上涨。

这家荷兰银行还预计，经过多年的食品价格飙升后，全球食品通胀会大幅下降。但该行警告说，一些作物可能会在明年初受到厄尔尼诺的不利影响，同时承认一些作物有可能受益，比如美国、巴西南部和阿根廷的几种作物。