冬至。北方人在这一天会吃上一顿饺子,而南方人则偏爱一锅热气腾腾的羊肉汤。
12月22日,冬至到,成都羊肉汤一条街——小关庙街生意火爆。晚上7点半,这条街上的羊肉汤店家家爆满,每家店门口都还有很多顾客仍在等位置。记者在现场进行了走访。
羊肉汤一条街生意火爆
走访羊肉汤一条街
堂食和外卖都卖爆单
夜幕刚刚降临,交警们已经守在岗位上了,今天是冬至,小关庙街拥挤异常,车辆来来往往,大都是为了这口热气腾腾的羊肉汤。
街两边都摆满了桌椅,从街头到巷尾,都飘着羊肉汤的热气和香味。
羊肉汤的外卖盒子摞在一起
“现在是7点半,我这边大概出了700份羊汤外卖。”羊肉馆店员何先生告诉记者,今天的堂食和外卖都爆单了,不少食客已经排队了两个小时。记者看到,在何先生面前,一碗碗外卖盒子摞了有三四层高。
盛得满满的羊肉
另一家羊肉馆的老板李先生告诉记者,他完全没有预料到今天会有那么多客人。“生意比平常好了至少10倍!”李先生说。
记者走访了几家羊肉汤馆了解到,冬至这天的羊肉价格会比平时贵10元左右,每斤大概在128元到138元,羊肉和羊杂同价。
小关庙街
顾客排队至少要1个小时
喊老板加汤都困难
食客邓女士告诉记者,今天和同事一起过冬至,他们还没到6点就来小关庙街排队。“排了一个多小时终于吃到了,味道肯定没有平时好吃,但是很热闹,氛围好,吃了羊汤暖心暖胃!”邓女士说。
“老板!老板!加下汤!”“老板!结账!”大街上传来此起彼伏的声音,老板们忙得晕头转向,生意太火爆,有不少食客抱怨味道下降,服务质量也下降了。
记者看到,因为忙不过来,不少羊汤馆索性把豌豆颠、卷心菜等洗干净分装进一个一个袋子里,顾客需要就自取。
羊肉馆的桌椅已经摆上了大街
不只羊肉汤
火锅店门口也大排长龙
周先生说,他平时在跑网约车,今天特意休假出来,约着弟弟一起喝羊肉汤。“没想到生意这么火爆,我前面还有几十桌。”
周先生见羊肉汤馆不好排队,于是“转战”火锅店,却也是被浇了冷水。“火锅店都还要等四十一桌!”周先生说。
虽然成都的夜晚只有几度,但是寒冷依旧抵挡不住“好吃嘴”们的热情。小关庙街的热闹让成都的烟火气更加浓烈。
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