【“食”无巨细】“协同联动”新城区市场局、教育局联合召开集中用餐单位“互联网+明厨亮灶”工作推进会

为了让“互联网+明厨亮灶”监管平台运作尽快步入正轨，进一步完善学校食堂、机关事业单位等集中用餐单位食品安全监管体系建设，12月8日，新城区市场局联合新城区教育局，组织召开 新城区学校食堂、机关事业单位食堂等集中用餐单位“互联网+明厨亮灶”工作推进会。

会议通报了截至目前全区完成“互联网+明厨亮灶”监管平台的接入调试工作进度，集中学习了《互联网+明厨亮灶智慧监管工作实施方案》，要求全区学校依托“互联网+”技术，在食品主副食库、烹饪间、备餐间、餐饮具洗消间等重点场所加装网络摄像头，并连接智慧监管平台，实现餐食储存、加工、销售全过程线上可视化。

会议强调，加快实现集中用餐单位“互联网+明厨亮灶”是“校园食品安全守护行动”、“餐饮质量安全提升行动”的重要内容，各单位务须高度重视，精心组织，指派专人负责对接相关工作，严格按照文件要求落实落细“互联网+明厨亮灶”工作，力争于2023年底前完成硬件设备安装、设备调试、入驻平台等工作任务，向受众公示观看、监督途径，让“食品安全看得见”。

接下来，新城区市场局、教育局将协同联动成立工作组，实时了解集中用餐单位在平台接入使用过程中存在的问题并及时解决，全面推进“互联网+明厨亮灶”实施工作进度。

供稿：餐饮服务监督管理股