伴随消费升级,人们对生鲜食品的需要已经逐渐从“吃得饱”向“吃得好”转变。为满足消费者日益增长的新需求,深耕社区生鲜的钱大妈不断发挥行业及渠道优势,挖掘农特产品产地,布局全国基地直采,并推出“咁好嘢”“食在省”等自有品牌,让更多优质食品走上百姓餐桌,推动产业升级发展。
全国直采助推行业升级
作为国内社区生鲜连锁品牌,钱大妈自创立以来,专注于做好“家门口的菜市场”,并利用“最后一公里”的社区地理位置优势,深刻洞察消费者需求,在全国范围发掘优质农特产品。同时,钱大妈还通过参与消费帮扶,推动农产品“产、供、销”一体化发展,以基地直供模式与各农特产品产地共走富裕路。
其中,在直采基地规划方面,钱大妈采取“中央厨房”模式,通过集中采购、集中生产、集中配送,实现对整个供应链的有效管理。
在钱大妈看来,这种模式不仅能降低成本,也能提高效率,使自身在市场上具有更强竞争力。
目前,贵州五谷蛋、黔北麻羊、湖南炎陵黄桃等多地特色农产品,已通过钱大妈产销渠道的对接,走向更广阔的市场。与湖北洪湖莲藕合作时,钱大妈与当地共同打造“钱大妈莲藕标准种植示范基地”,合力搭建科学高效的全产业链条,完善洪湖莲藕粉藕标准机制,匹配更丰富的消费场景,也帮助农民实现增收。今年,钱大妈还与贵州龙里签订直采基地协议,计划通过基地共建、打通上游原材料基地渠道、定制专供农产品等方式,共同构建贵州绿色蔬菜的产销对接渠道。
伴随以消费帮扶构建的分销体系全面展开,钱大妈以强健的销售体系为基础,助力全国各地优质农产品走出大山、走进大湾区,既丰富了大湾区消费者的餐桌,又拓宽了农产品的销售渠道,增强市场竞争力和市场认知度,为当地乡村振兴提质加速。
自有品牌崭露头角
打通上游优质农产品供应渠道的同时,钱大妈也不断在下游加强品牌声量,面向消费者推出“咁好嘢”“食在省”两个自有品牌,注重产品的品质、口感和性价比。钱大妈表示,自有品牌的推出,不仅可以进一步保证产品质量,也能为企业带来更强的市场竞争力,更好地满足消费者需求。
近期,广州市海珠区举办“海珠合伙人”首批供需对接活动,旨在深挖海珠特色产品,整合资源力量,通过“政府引导、市场运作、全区联动、跨界融合”的模式,实现政企合作、产业发展和企业培育的双向奔赴。其中,钱大妈受邀参加海珠名优产品进机关活动,并携优质自有品牌“咁好嘢”亮相,进一步促进钱大妈会员拉新高转化,提升钱大妈商品知名度,提升品牌效应。
现场,钱大妈带来“咁好嘢”系列商品中的无抗DHA初生土鸡蛋、供港五谷鸡、原种139清远走地鸡、0添加原味纯酸奶、娟姗鲜牛奶等,并展开试吃试饮活动。许多消费者品尝后反馈该系列商品产品品质好、口感佳,不少人现场下单购买。
生鲜购物对消费者而言是高频刚需,在提升这一刚需便捷性的问题上,钱大妈通过深耕社区生鲜,以线上线下的融合发展和多场景布局实现破局,并坚持围绕“新鲜”这个核心,为消费者带来全新的购物体验,在全国范围内逐渐树立起品牌形象。
借助精细化管理、创新化品牌策略以及对消费者需求的深度洞察,钱大妈成功从大湾区走向更多市场,为更多消费者提供新鲜、便捷、优选的食材。
钱大妈表示,未来公司将继续秉持着“让每一餐都新鲜”的理念,借助打造产销一体化闭环的经验,探寻更多具有地域特色的名优农产品,不断提高产品质量和服务水平,满足更多消费者的需求和期望。
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