警惕,家里要是有这种菜板的要小心啦!

警惕,家里要是有这种菜板的要小心啦!

00:00
02:49

你好,这里是科普中国。说起食品安全问题啊,你会想到什么呢?是食材的新鲜程度,还是有没有重复用油呢?其实啊,菜板的清洁和保养对食品安全同样有很大影响。举例来说,用久了的木质菜板会有很多划痕,这些地方很容易藏污纳垢,滋生出细菌和霉菌。而且,要是切生肉的时候,肉渣塞到了菜板缝隙里,那其他食物就容易被生肉上的大肠杆菌。沙门氏菌等细菌感染,感染严重的话,可能引起食物中毒。

以上内容来自专辑
用户评论
  • 听友378062451

    还有不锈钢菜板呀,刀刃受得了吗

  • 鲈鱼烟花

    声音真的真的好听 疯狂点关注 好找

  • 听友243728954

    搬来我的小板凳和

    听友495614764 回复 @听友243728954: 今天 沤ia wtvoyj

  • 王浪浪啊

    声音好听

  • 南瓜要去皮

    声音真好听

  • 巧笑嫣然lj

    好听

  • 听友191212762

  • 178四叶草

    以后不用吃饭了

  • 听友495614764

    你kcao y O

  • 一个人旅行01