从菜街到厨房-41 回味篇：今年夏天我们吃了什么好东西

大家好啊，#从菜街到厨房 更新啦～
天气已转入秋天，应季的食材也发生了很大的变化。这期节目我们回顾了今年夏天的食物亮点，也欢迎朋友们留言和我们聊聊，今年夏天让你印象深刻的食物和菜谱。
谢谢收听！
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️方便找重点的快进时间线
00:56 解释最近的拖更原因：今年夏天的几次菌山之行
03:54 小电聊聊菌山行的感受，现捡现吃干巴菌的特别滋味
08:24 我们团带来完整的干巴菌体验，干净的包山干巴菌，自己采来自己摘洗，新鲜干巴菌凉拌风味及其鲜
13:26 这条线路的亮点，还有烤鸭和滇越铁路的徒步
23:41 再说说过去夏天的日常吃喝，知了说自己做菌子时学习田螺做的两个菜，还有一些做过的或没做过的菜
31:25 小电来说说过去夏天的吃喝：牛肝菌油和干巴菌油、甜笋杂菜、鹅干巴油烤土豆片
38:24 我们在昆明的感受：菌子贵了很多。另外感觉全国各地吃过菌子的朋友们变多了，不仅仅关注菌中毒，也开始讨论怎么做更好吃
39:59 绕不开菌子，知了又分享了下和nilao的团员一起吃的烤虎掌菌，再顺便聊聊松露
47:07 今年夏天昆明很热，小电分享自制水果冰淇淋的思路，还有冰冻阳光玫瑰，再聊聊晚熟芒果和早熟柚子55:32 我们还吃到了姜苗果和湖南风味的焙鱼，朋友在西双版纳东风农场长大，这是她送给我们的土特产
01:01:00 本期的吃喝分享就是这些，希望大家不要觉得我们太水