中国和俄罗斯如何腌制冬储菜？

随着天气逐渐转凉，北京，河北，内蒙古等中国北方地区的冬储菜开始上市售卖。据了解，在中国北方的冬储菜以大白菜，大葱为主，但是，不同地方的人在冬季储存蔬菜的种类和方式各不相同。中国和俄罗斯腌制冬储菜有什么相同和不同？请听今天的节目。