人类的进化史上到底发生了什么，以至于胃酸的酸度接近食腐动物？

智人，也就是我们在所有动物中绝对是非常特殊的存在。我们身体的许多方面都有别于其他动物，甚至是和那些遗传关系相近的灵长类动物都差异巨大。比如我们的皮肤，大脑，汗腺，屁股，眼睛都独树一帜。也正因为如此，很多人怀疑智人并非地球原生生物。在所有这些独特中，有一个经常被人们忽视，那就是我们的胃酸。智人的胃液PH值在一点五左右，这个数值比大部分动物都要低得多。很多人可能会觉得胃酸水平决定的是动物的消化能力，其实不然，科学家很早就已经了解到，动物高水平的胃酸并不能使食物更容易分解。在一项针对六十八种鸟类和哺乳动物胃酸度和饮食的研究中发现，真正影响动物胃酸水平的是他们的饮食行为。动物的食物构成中，被微生物污染风险越高的，则胃酸水平也就越高。通常情况下，食腐动物的胃酸水平高于食肉，再高于杂食，最后才是食草动物。对于哺乳动物而言，为通常扮演两个角色，一个是让蛋白质，甲壳质等物质降解，另一个则是充当生物过滤器，而充当过滤器的部分就是胃酸发挥作用部分。味业的。