官方回应“学生饮用奶呈粥状疑变质”：初步判断系保存不当反复加热所致，同批次牛奶已抽样送检

9月25日，有网友反映称，陕西西安周至县一小学给学生发放的饮用奶，倒出后呈现粥状，疑似变质。据此前报道，周至县教育科技局回应称，成立调查组对涉事学校和配送方进行调查。26日，该局回应极目新闻记者称，初步判断为保存不当、反复加热等原因造成牛奶呈粥状，同批次学生奶在发放饮用后，学生未出现异常，已将该批次饮用奶抽样送检。

据极目新闻此前报道，视频中，一盒纯牛奶倒在碗中有白色残渣，并呈现粥状，包装显示生产日期为2023年8月。有家长称，这是学校给孩子发的学生饮用奶，“不知道这是怎么回事。”

此前，自称是学生家长的张先生表示，视频是其孩子同学的家长拍摄的，而牛奶则是学校于9月22日随营养餐发放的。

25日，学校和牛奶供应商向张先生解释，牛奶出现问题可能是家长高温加热过牛奶。对此，他表示将找发视频的家长核实，并给孩子检查身体，希望有关部门重视此事。

另据知情人透露，此事发生在周至县南关小学，饮用奶为四川某品牌企业生产供应。

26日，周至县教育科技局一位工作人员向记者介绍，针对网络流传的周至县学生饮用奶倒出呈现粥状疑似变质的情况，县委、县政府高度重视，立即由县教育科技局、县市场监管局、县公安局等部门组成联合调查组开展调查。

经调查，该批次学生饮用奶生产批次号为M20230814，生产日期为2023年8月14日，保质期为6个月，该批次学生饮用奶质检报告合格，学校发放记录齐全。同批次学生奶在发放饮用后，学生未出现异常情况。

此外，经核实了解，视频中学生饮用奶系学生当日未饮用，将其带回家中，9月24日用蒸锅加热后仍未饮用，9月25日再次用蒸锅加热后产生粥状物。初步判断为保存不当、反复加热等原因造成牛奶成粥状物。

该工作人员表示，目前已将该批次学生饮用奶抽样送至检测机构进行检验，检测结果应该很快会出来。