【养生篇】特别适合上热下寒，虚火旺盛体质的经典食疗方

本期主题：
身体通常会出现以下症状：

整体以“燥热、上火”的感受为主；

舌苔整体偏红，而且一吃补的东西，更易上火；
上半身明显感觉到挥之不去的燥、热、干、烦，常常脸颊发红、眼睛干涩、睡不安稳、脸上长痘、口腔溃疡、牙龈肿痛、口干舌燥，总之一派热相；
但同时，腹部和双脚却往往是凉的，甚至经常拉肚子、痛经；
以上这些小毛病，往往是今天好了，后天犯了，反复无常不讲武德，让人不胜其扰。

这究竟是什么导致的呢？
我们的身体就像一个小宇宙，心火在上，肾水在下。

心肾相交，水火相济，阴中有阳，阳中有阴，阴阳平衡——这是我们人体最好的状态。
上热下寒，主要是因为中焦脾胃虚弱，难以运化水谷，起不到沟通五脏六腑的作用，故而发生淤堵，导致心火难降，肾水难升。

心肾难交则水火不济，上热下寒，既而火气难消，反复


这类人往往还脾虚湿重、阴虚火旺，表面显而易见的“虚”，吃不香、睡不好、精神差、易疲乏。

要改善这些状况，单靠清热或温阳是行不通的，须得健脾+滋阴+敛火三管齐下，从整体进行调理，还得温和不伤身。
乌梅三豆饮
乌梅三豆饮，是扁鹊三豆饮搭配乌梅白糖汤，化裁而来。
材料：乌梅、黑豆、绿豆、黄豆各20克，苹果适量。

做法：

1.将苹果去皮去核洗净,切小块备用；

2.把乌梅、黑豆、绿豆、黄豆倒入容器内，加清水浸泡2小时，锅中倒入1000ml清水；

3.加入乌梅与三豆大火煮30分钟，烧开后转小火，并加入苹果丁，盖上盖子继续煮15分钟左右，然后熄火；

4.用碗盛出连豆带汤服下即可。