科普日历｜秋老虎来袭，如何养生一步到位？

由于有闰中伏的存在

今年的三伏天

显得格外漫长

今天

我们终于迎来了本年度伏天的尾巴

末伏为什么会被称为“秋老虎”

末伏期间有哪些养生诀窍

请君沏茶摇扇，听我娓娓道来

除此之外

夏秋季节

急性肠胃炎高发

急性肠胃炎多由于细菌及病毒感染所致。以腹部不适和不同程度的腹泻为主要症状，可伴有恶心、呕吐、发热等。严重时可见每天大便数次至数十次，大量水样便，少量黏液或白色皂块，有时大便呈蛋花汤样，带恶臭味，甚至出现电解质紊乱、肠穿孔、败血症等危重症。

夏季高发急性肠胃炎的原因

1、夏季气温升高，更适合病菌生长繁殖。误吃了腐败变质或者不干净的带有病菌的食物，或者是进食有毒的食物等，会引起胃肠道内正常菌群失调或病毒感染，引发急性肠胃炎，甚至食物中毒。

2、炎热的天气，很多人喜欢喝冷饮，吃凉菜或凉的食物，容易刺激胃肠道，损伤胃黏膜。

3、夏季天气热，人睡得晚，吃夜宵的人增多，如烧烤类的食物，不容易消化，再加上喝啤酒，加大肠胃的负担，冷热刺激使胃肠黏膜受到了损害，引起胃肠道功能紊乱。

4、夏季的温度，很适合肠道传染病病原的生长繁殖，会通过病人吃剩的食物、手接触和污染过的食具、物品等传染给其他人，病原传播引起急性肠胃炎高发。

遇到急性肠胃炎应该怎么调理

1、防脱水：腹泻本身并不致命，但这种症状引起的脱水、电解质紊乱却有致命的风险。因此，一旦遭遇腹泻，首要任务是对付脱水，除了预防脱水，还要预防电解质紊乱的发生，最常见的办法是多喝淡盐水。

2、怎么吃：急性腹泻常伴随有炎症，这时候肠壁通透性增大，如果食用高蛋白食物如虾、蟹、蛋等，容易增加致敏的风险，这时候如果摄入油煎、油炸类含脂肪量高的食品，也会加重腹泻症状。因此，患者要注意减少食物对肠道的刺激，饮食应以稀粥为主。

急性肠胃炎的治疗误区

1、只要腹泻就吃止泻药：对于不洁食物导致的感染性腹泻，排便是人体的一种保护机制，通过腹泻可以将细菌、病毒及其产生的毒素排出体外。出现腹泻就吃止泻药反而把病毒留在了体内，可能加重感染。

2、只要腹泻就吃抗生素：抗生素可以杀灭病原微生物，但也会影响人体的正常菌群。抗生素对于病毒或寄生虫引起的腹泻毫无效力。腹泻往往是一种自限性疾病，一周左右就能自愈，且减少使用抗生素可有效避免耐药的发生。

3、腹泻后只喝白水：腹泻后，人体主要损失的是液体和电解质。人体一旦脱水，很可能引发肾功能衰竭，这也是腹泻死亡的主因。为纠正水电解质紊乱，有脱水者应补充液体，轻症用口服补液盐，重症应静脉补液。

4、少吃点能减轻肠道负担：有些人误以为饥饿疗法可减轻肠道负担，其实这是不可取的。腹泻导致机体营养损失，此时可吃一些易消化的流质饮食，如稀粥、面条等。

如何预防急性肠胃炎

1、注意饮食卫生：养成良好的个人卫生习惯，蔬菜瓜果要洗干净，不喝生水，食物要煮熟再吃。

2、食物存储方法要得当：食物注意分类保存，生熟食品分开放置。剩饭、剩菜要及时放入冰箱冷藏室储存，不宜储存时间过久，食用前要注意加热。

3、注意营养均衡：饮食应以清淡、有营养、易消化吸收的食物为主。避免过多进食生冷、油腻和刺激性食物。

4、适当锻炼：适当锻炼身体，增强体质，提高机体免疫力及胃肠道的病原抵抗力。

5、别一味贪凉：夏季天气炎热，不能一味贪凉，要注意腹部保暖，避免长时间待在空调房内。

专家支持：

北京大学人民医院中医科冯淬灵、郎奕、冯枫、孟玉凤、董园莉、何家恺、刘亚倩、姚子昂

北京科普发展与研究中心