出游划策之新疆自驾游49：马肠子（上）
在新疆还有一种知名的美食，灌马肠，每年秋末，哈萨克族人都要举行一次冬宰，冬宰会选出一些过不了冬的牛羊宰杀，储备到冬天食用，马肉更是一般都在冬天的时候才吃。不过，以前的哈萨克人，只有在入冬时节制作马肠子，在房子里阴干后以备食品稀少的冬日食用，但现在夏天制作马肠子也能变成现实
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用户评论
- 芸之晓
没吃过马肉，感觉不应该吃他们
花芊月 回复 @芸之晓: 对，不过他们会选一些熬不过冬天的马宰杀
- 清清小漫
我也没吃过马肉，就听听吧
花芊月 回复 @清清小漫: 幻想一下
- 我爱洗澡啊
马肉吃起来是什么滋味，好想试试，听主播的介绍感觉中午像没吃一样。
花芊月 回复 @我爱洗澡啊:
- 西海岸游艇
新疆自驾不容易吧，地广人稀
花芊月 回复 @西海岸游艇: 是的，穷游的好去处
- 西海岸游艇
一起侃大山，东北杀猪菜也有灌血肠
花芊月 回复 @西海岸游艇: 灌血肠我还没吃过，东北菜也好吃
- 我有很多幸运草
新疆如此多美食，还在等什么，安排好，出发吧。
花芊月 回复 @我有很多幸运草: 一起走呀
- 听友453940837
少数民族地区的特色美食真不少
花芊月 回复 @听友453940837: 真是五花八门，只有想不到的，没有吃不到的
- 话南北
我早就猜到马肉一定非常的瘦，脂肪含量一定非常的少，因为马的运动量多大呀？肯定好吃
花芊月 回复 @话南北: 应该非常劲道，有嚼劲
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驴肉都吃过就是没吃过马肉，听得好馋啊
花芊月 回复 @东方尔草: 很少听说吃马肉的