说起豆腐脑,大家肯定都吃过,每个地方的特色都不一样,总体来说,北方喜欢用盐卤做成硬一点的,成块状,叫豆腐脑。南方呢,爱用石膏做成,比较软啊,更加白,叫豆花儿。零九年,我的一个济南的朋友来郑州找我玩儿,因为接他的路上我嘴欠跟他,他讲了一个关于酒店的鬼故事,所以让他打死也不去住酒店了。无奈之下,我只得给他在清华园儿广场找了一家小宾馆。简单地说,那天给朋友办理完入住手续后,我便留他一个人在房间休息。
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