调查显示，上海人的平均寿命堪比日本，尤其他们的早餐值得学习

在平均寿命上，我国居民虽然远远比不过长寿大国的日本，但或能赶超日本的上海人值得骄傲。据最新的调查数据显示，我国上海人的平均寿命已达到83岁左右，而日本的平均年龄在84岁左右；上海与其他地区相比，可位居我国首位，紧追在日本人的后面。

那么，上海人都有哪些优势？其实，最主要的原因是因为他们吃早餐的习惯，十分值得人们学习。

首先，上海人早上喜欢吃粗粮，如全麦面包、杂粮面包，这样富含膳食纤维的主食，不仅有润肠通便，养胃等功效，还能降低死亡风险，预防多种慢性疾病，包括糖尿病、冠心病、心脏病等等。

曾在《柳叶刀》重磅的研究中发现，多进食富含膳食纤维的食物，可降低死亡风险高达1/3 ，并且与进食膳食纤维很少的人群相比，食用较多膳食纤维的人群，其冠心病死亡率也能降低31%左右。

按照中国营养学会的标准来看，青少年、成年人每天摄入的膳食纤维含量都不得少于25g膳食纤维，达到这个标准才对身体健康有益。

其次，我国还是乳糖不耐受的大国，即很多人空腹喝牛奶，或者一喝牛奶就容易出现肠鸣、腹胀、消化不良、腹泻、胃痛等反应，但经过后期的磨合，目前我国人已经能渐渐接受牛奶。

在这方面，上海人就做得很好，特别在早餐喜欢喝牛奶，牛奶中不仅含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、维生素B族、多种微量元素等等，既能帮助机体预防骨质疏松等骨骼类疾病，还有提高机体免疫力，促进营养吸收等作用。

建议成年人每天喝2袋纯牛奶或者一袋牛奶与一袋酸奶，有助身体健康。并且，除了牛奶以外，对于不喜欢喝牛奶的上海人，还会选择豆浆，豆浆中丰富的膳食纤维，以及天然抗氧化物质黄酮类成分，对女性预防乳腺癌十分有益，也是可以选择的健康饮品。

最后，则要提到上海人日常用调味品上，去过当地旅游的人，便会发现他们的饮食十分清淡，在少盐少油上面，他们做得很好，这是值得重口味人群学习的地方。

根据《最新版中国居民膳食指南》的建议，每天吃盐量为5g以内，食用油量为30g以内，才是健康的标准，看看你能达到么？