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附4:武夷岩茶发酵过程化学反应示意图
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岩韵-武夷岩茶人文地理
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附5:武夷岩茶做青过程香气转变图
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附4:武夷岩茶发酵过程化学反应示意图
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附3:岩茶制作过程含水率变化
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附2:萎凋前后茶青叶主要化学成分变化
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附1:武夷岩茶适制鲜叶需具备下列化学指标
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2、岩茶的成分转化
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延伸阅读:茶叶中具有保健作用化学成分、含量及其功能一览表
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附:茶叶内含物组分图
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1、岩茶主要成分及其保健功效
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八、岩韵的体用-功效
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