二、张献与糯米饭（1）~爱吃的张献得了胃癌

瑶柱、虾米、香菇和干鱿鱼提前泡发，鸡腿剔肉切碎焯熟。准备腊肠、腊肉、腊鸭腿，全部材料细细切成半个指甲盖大小的小丁，拌上花生油，然后电磁炉开小火慢慢炒出来香味。粘米、糯米三七比例，淘米下锅，水量要比平时煮饭多一点。等到米粒表面水分基本收干，把刚才炒香的配料铺上去，盖上锅盖，等丰富的咸香味道飘满整个房间，再焖一会儿，这道广式腊味糯米饭就做好了。我拔掉电线，把整个电饭锅提起来。再收拾几套碗和筷子，就出发去医院了。对了对了，还要检查一下房间。张献住院之前再三叮嘱我，锁门之前一定要看看有没有狗还在房间里。周伯家的狗天天来张献房间找吃的，吃也在这里，睡也在这里。张献准备要做手术了，接下来好长一段时间都回不来，要是狗困在屋子里，会饿死的。

张献胃癌的情况反反复复，冬至前几天，他又住进了医院。医生在他床头贴上残忍的两个小字：禁食。张献老是喜欢恶作剧，这回，轮到我恶作剧了。我手里提着他的电饭锅，幸灾乐祸闯进医院病房。隆重打开锅盖，腊味香气瞬间溢满整个冷冰冰的病房，趁热搅拌，腊肉、腊肠、腊鸭腿的油脂均匀裹满每一粒米饭。耐心是有回报的，材料切得细心，就能每一勺都吃到腊肉、瑶柱、虾米、鱿鱼、鸡腿和香菇。广东人说“过冬大过年”，这道豪华的腊味糯米饭，就是本地人冬至节日特别要吃的一碗饭。张献眯了眯眼，小声哇了一声，紧紧盯着我们手中的碗，又是委屈又是羡慕。嘿，我成功了。看我开心，张献苦着的脸笑了出来。