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岩韵-武夷岩茶人文地理
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(4)萎凋及发酵之适度
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(2)发酵室之构造
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(1)武夷岩茶发酵之理论
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延伸阅读:《武夷茶叶之生产制造与运销》室内萎凋及其发酵
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3、做青
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(4)做青人工
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(3)加温萎凋
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(2)阴处萎凋
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(1)日光萎凋
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