蓝润集团戴学斌：强化“三链”高效适配，推进食品产业高质量发展

今年全国两会期间,全国人大代表、蓝润集团董事长戴学斌曾针对农牧食品安全和行业高质量发展提出建言:应强化创新链、科技链与产业链“三链”高效适配,推进食品产业高质量发展。

“食品安全事关国民健康,在保障民生、拉动内需、促进消费、带动相关产业和经济发展等方面,发挥着非常重要的作用。”戴学斌表示,国家支持鼓励民营企业发展的方针政策,为民营企业注入了一剂“强心针”,坚定了蓝润集团深耕农牧食品产业的决心和信心,注入了参与行业建设的更大热情,激发了对行业高质量发展的更多思考。

“今年的政府工作报告中提出,要着力扩大国内需求,把恢复和扩大消费摆在优先位置,这为农牧食品产业的发展提供了良好的机遇和巨大的挑战。”戴学斌说,推进“健康中国”战略,重启大消费市场,需要强化农牧食品现代化产业体系建设,为群众生产安全、绿色、健康的日常食品。

围绕政府工作报告的建设目标,戴学斌建议,应顺应国家发展大势,树立大局意识,加快前沿技术研发和应用推广,向着高端化、智能化、绿色化水平转型。农牧食品企业应发挥核心引导作用,以现代消费需求为导向,以安全为基石,以创新创造为驱动、以高质量供给为引领,提升科技研发的水平与生物科技成果应用,推进源头追溯、生产加工、品质把控、仓储物流、市场营销等环节融合发展,建设链条完整、功能多样、业态丰富的食品产业链,实现强化创新链、科技链与产业链的高效适配,提升产业链韧性和安全水平,推动产业链上下游共同发展,加快现代化产业体系的建立。

结合多年对旗下产业的研判以及对食品行业的思考,戴学斌还围绕肉食品行业发展提出了建设性意见:全面打造、全国推广“健康肉”理念,实施我国健康肉质量评价体系、健康肉食品安全追溯体系、健康肉认证监管体系,确保从农场到餐桌的全过程食品安全控制。以屠宰企业为中枢,上联养殖、下联市场,以“健康肉”公共品牌为引领,实现政府在线监管食品安全、行业监督评价食品安全、企业公开承诺食品安全,确保为全民提供安全、健康、美味的肉类食品。