铁道便当，用味觉标记旅行。

乘坐火车开始一段或长或短的旅行，已经成为许多追求格调的旅行者的首选。而如果能一边透过车窗看沿途风景，一边品尝当地的特色美食，简直就是最完美的搭配。

打开一份份精心设计的便当餐盒，就像揭开了地图上一个个带着香气的名帖。有人将铁道便当比作一场“味觉的填字游戏”，用食物记住一场旅行，用味觉标记一个地点，“日后回忆起自己走过的路、看过的美景、闻过的香气，再加上同行的人，或许已不完整，或许需要拼凑，但食物的味道总是亮点”。它会提醒我们，曾经我们一起吃遍万水千山。