40｜先有人，后有店 —— 「跳海酒馆」启示录

我第一次关注到跳海是他们在上海开新店，我们播客的主理人寒笑还有很多圈子里的朋友都在转他们的海报，约着一起去玩。然后上期节目嘉宾Jollee的品牌负责人Slowly在谈及线下酒吧合作的时候也提到了跳海，于是我很好奇，想去看看这个案例。

约好录节目之前我找跳海的联创随易要一些资料做功课，他很快甩给我了很多内容，既有他们自己公号的，也有媒体发表的，还有大量红书上鲜活的笔记。

我得承认，光是看完这些文章，我就花了好长的时间，边看我就边感慨，这真是一家拥有丰富内容资产的品牌，这些内容似乎可以回答一个问题，就是他们是如何在疫情三年里逆势扩张，在全国六个城市开了13家店。

借着准备录节目的名义，我带着朋友分别去了北京四家店打卡，看看不同格局、规模的门店是怎么诠释“跳海”精神的。喝了四家店之后，我确信这会是一个鲜活、有趣的DTC案例，而且，还有很多未知和可能性值得我们持续观察。

二狗、随易两位创始人之前一起做过一个社交活动平台someet，没有成功，这次一起做跳海，似乎是个线下版的、酒吧版的someet，结果成了，而且还在快速地成长，到年底可能会开到20家，除了现有的六个城市，长沙、西安、武汉，甚至台北和新加坡也在考虑之中。

如果用一句话来概括跳海的成功，那就是：先有人，再有店。这是跳海给我最大的启示，至于如何做到先有人再有店，就让我们一起听听这期的节目吧！

【主播】

艾勇，Beyondpod发起人，映天下CEO

【嘉宾】

随易，跳海市场品牌合伙人，断更型播客主播

【时间轴】

03:47 为什么跳海这么火

05:30 someet，跳海的前世今生

11:00 三年六城13家店，跳海如何疫情期间逆势扩张

14:09 先有人，再有店——跳海的DTC逻辑

21:27 去中心组织和打酒师文化

32:34 跳海的全职员工都是什么样的人

40:06 跳海突出的内容能力从何而来

47:20 如何看待多元平台的运营差异和价值

52:37 联名换内容

54:50 商业化：定价和收入多元化

【BGM】

Boyhood Mondays - Frank Jonsson

【Staff】

视觉设计：猫哥

制作监制：hec