乡村振兴,电商先行。
回望过去几年,电商助农已经在促进农产品销售、帮助农民增收方面取得了显著成效。
国家统计局数据显示,2022年上半年我国农村的网络零售达到9759.3亿元,同比增长2.5%,其中农产品销售额达2506.7亿元,同比增长11%。
《“十四五”电子商务发展规划》提出,要推进“互联网+”农产品出村进城工程,加强农产品品牌建设和网络营销,优化提升农产品供应链、产业链现代化水平。
然而,由于信息差、 技术水平等多元化的差异,电商的发展也千变万化,在互联网+的大潮流下,乡村农业电商竞争也日趋白热化,如何基于政策加持,突破性走出农业电商新路子,成为了相关从业者都在思考的问题。
传统的农业电商是一种典型的B2C模式。这些平台通过网络进行农业物资的采购并营销,实现农产品的采购和销售的电子商务化,因此对于平台流量和供应链要求都很高。但平台越大,“店大欺客”的情况就越有可能出现,整个行业的信任关系出现明显的弱化趋势。
近日,国内知名的水果生鲜电商平台浙江辰颐物语生态科技发展有限公司对外宣布品牌战略升级,其业务经营模式将从传统电商正式升级为“信任链电商”。
据悉,信任链电商这一名词,是初次在乡村农业电商领域被提及。辰颐物语董事长陈小丹表示,从2016年开始,辰颐物语的足迹已经走过全国上百个优质农产品产区,经过7年沉淀,终于打磨完成信任链电商模式闭环。未来,辰颐物语不但要做生鲜水果销售,还将用旗下完整的生鲜水果供应链体系和每月近千万的订单量,全力帮助需要帮助的果农,打通农产品种植端和销售端的链条,促成由“卖出农户种植的产品”到“让农户种出好卖的产品”两种模式的转变,改变农产品供销模式,为农业的发展贡献力量。
行业现状:农业电商缺乏标准化建设体系
现阶段,我国农业生产的组织形式多以小农为主,因此我国农产品电子商务标准化建设远不及其它发达国家。而且农产品本身不同于其他类型的电商产品,宣传推广渠道相对较少,推广手段较为原始。加之大多数生鲜果蔬容易腐坏变质,不易贮存和运输,产品质量与食品安全等诸多问题,也是我国农产品电子商务的一大痛点。
以生鲜水果为例,常见的标准化难题表现为:大小、重量、色泽等外观不一,外观损伤,包括挤压伤、划伤、鸟啄等物理伤害,以及发霉、冻伤、腐烂等生理伤害,还包括包装和保鲜剂等造成的异味等化学伤害等。
消费者在收到水果后也常遇到一些难题,比如猕猴桃,有的软有的硬,或者都不熟需要放熟了才能吃,再或者过熟,都不能吃了等。
因此,行业迫切需要建立一套覆盖种植和生产全过程,贯通加工、运输多环节,全产业链、全供应链的标准化制度体系。
从一户种瓜到全村种瓜,从会种田到“慧”种田
“我们这里都是沙漠,四季缺水,大部分年轻人外出打工,只剩些老人守在这里,年纪大了去打工也没人要,就在地种蜜瓜,维持生计。但是在沙漠里种瓜的变数太大,不仅干旱缺水,还会遇到一些其它的灾害和虫害,收入很不稳定。”甘肃民勤蜜瓜果农李刚华说,之前也有一些电商企业来地里收瓜,但是他们价格给的偏低,为了不让瓜烂在地里,大家只能妥协,有苦说不出。
“后来辰颐物语找到我们,对蜜瓜的品质十分认可,给的价格也很合理,那年收入一下就上去了。这事传开后我们村越来越多人一起种瓜,现在瓜田面积越来越大,一点一点把附近的沙地都变成绿色瓜田,我们相信只要把瓜种好,辰颐物语就能帮我们卖出去。”李刚华说:“后来,辰颐还请了西农大教授教我们怎么提高产量、提高品质,让我们这些老人也能掌握新技术。村里的年轻人看到机会也都愿意回来了,到田里做直播,帮助宣传村里的民勤蜜瓜。”
“感谢辰颐物语帮我们把瓜卖出去,也感谢辰颐物语让我们世代生存的沙漠有了新生气。”李刚华说。
破局:用信任链电商,叩开解决行业刚需问题的大门
事实上,在广袤的中国土地上果农李刚华遇到的问题并不是个例,有难题就必须有人来解决。辰颐物语创新提出“三个标准化”,解决了这一困扰行业多年的问题。
首先,产品标准化,给果蔬“上户口”。应用农产品溯源系统,跟踪果蔬的生长、施肥、用药、采摘、运输过程,甚至可以查到该批农产品的种子、育苗情况,从农田到餐桌全流程溯源农产品品质,做到一对一的可视化链路。
其次,品质标准化,辰颐物语承诺只卖纯天然产品,不打蜡、不催熟、不泡药,并通过完善检验检测、质量把控措施,实现农产品评级化、标准化。
最后,包装标准化,让消费者买的放心。辰颐物语在全国建立了35个产地仓,果品全部产地直发。以四川蒲江红心猕猴桃为例,每一颗红心猕猴桃都要经历果园采摘-产地分选-分级过秤-二次筛选-装箱打包-装车发货的过程,每个环节都一丝不苟,才能把品质上乘的果实送到大家手中。
表率:辰颐千里之行,始于足下
早在2016年3月,辰颐物语始就开始组织爱心助农活动,当时安徽砀山苹果滞销300万斤,辰颐物语创始人陈小丹当时无意中看到这个消息,出生于农民家庭的她深知农民的不易,积极在朋友圈号召转发,为果农助力。
经过这一次助农行动,陈小丹发现全国各地有很多优质的水果因为地域信息差的原因“卖不出去”,好水果烂在地里,想吃的人又吃不到,非常可惜。因此,她毫不犹豫转行,致力于销售大山里的好水果。一年的时间里,陈小丹全国各地跑果园、看水果,检查品质、监督发货、建立仓库、成立公司,创建了自己的品牌——辰颐物语。
“信任链电商”的提出,进一步链接果农和消费者两端,实现果农不愁销路、消费者获得实惠的双赢局面。
为了满足消费者对高品质果蔬的需求,辰颐物语一直贯彻“水果+科普+陪伴的理念。辰颐物语的一位健康水果顾问函函分享她与一位客户的故事,她的客户李莉自身血糖偏高,吃水果比较谨慎。一次李莉看到函函销售的蒲江红心猕猴桃,想购买又怕自己吃了后血糖升高,函函在充分了解相关健康知识和她的身体状况后给出了自己的建议“猕猴桃可以少量吃,因为虽然红心猕猴桃糖分高,但是它的升糖率却很低。”
专业知识加上贴心服务,为函函赢得了很高的评价,而像函函这样的健康水果顾问在全国还有156.7万个。
辰颐物语这套“信任链电商”模式,一方面解决了农产品难以标准化的难题,持续为我国乡村振兴事业添砖加瓦;另一方面也在普及健康水果食用知识,并提供消费者情感陪护。
在陈小丹看来,赋能农业、助农致富是一条反哺社会、助力乡村振兴的探索之路,更是一条勇担社会责任、弘扬企业家精神的诚信之路。
展望:信任链电商,或将成为电商下半场的“新星”
业内专家表示,整个电商行业经过上半场激烈的厮杀、野蛮的扩张后,开始逐渐进入下半场的角力。而电商下半场的主题,将围绕满足消费者更精细的需求来展开。
果蔬生鲜,是与普通消费者关联紧密的细分类之一,但地域化、个性化特征又很明显,这造成了该行业集中度不高的格局。
电商送货上门的特性更加符合防疫常态化下的消费者需求,再加上“信任”关系的加持,将为辰颐物语迎来广阔的市场前景。在辰颐物语构建的数字化的世界中,电商的逻辑从人找货变成了人找人,信任关系被重建。这种信任来自平台切实解决果农的问题,来自健康顾问的专业度,来自谈谈家常、聊聊天的真实感受。通过这些真实可触的媒介,更高效、更稳定的“信任链”业态正在形成,辰颐物语或将成为电商下半场的“新星”,引领电商2.0时代的新风潮。
【结语】
辰颐物语的战略升级让大家看到了一条清晰的农业电商演变逻辑,即平台角色正在“淡化”,平台内的用户之间正在创造出某种共生性,过往的“供应链”正在内化为“信任链”,创造出一条不同于以往的“人、货、场”电商逻辑。
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