厨房与餐馆的历史,美食塑造了我们

厨房与餐馆的历史,美食塑造了我们

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本期节目内容参考书籍:《居住中的水与火》作者光藤俊夫;《100份菜谱讲述食物的历史》英国美食作家威廉·西特韦尔;《餐馆:一部横跨2000年的外出用餐文化史》作者:威廉·席特维尔

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用户评论
  • 嫣紫如昔

    长见识了!

  • 小可可不可以

    感觉到张老师一直含着口水啊,好羊肉真的是一点都不膻,只放一点点盐就是鲜美的味道

  • 听友260662197

    沙发沙发沙发沙发沙发沙发沙发

  • 又有人跟我重名

    浩哥这一期很顽皮呀

    张志浩老师 回复 @又有人跟我重名: 哈哈哈

  • 奔向幸福的小牛

    腌海雀,喂饭和鲱鱼罐头不一样

  • 风中的云归处丨皓辰家

    这个我喜欢

  • _Innocence

    烟火人间

  • 音唯随心

  • 我认的爸爸

  • 炎__炎