橄榄油价格飙升,创26年来新高

橄榄油价格飙升,创26年来新高

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当前,全球最主要的橄榄油生产国和出口国——西班牙遭遇了持续干旱,导致歉收率急剧上升,此因素使得国际橄榄油价格达到了26年来的最高水平。同时,加之橄榄油日渐增高的需求压力,导致橄榄油价格的持续攀升。

一、橄榄油价格上涨原因

持续干旱导致欧洲主要产油国产量下滑

目前,欧洲主要产油国西班牙和意大利遭遇严重干旱天气,以西班牙为例,2022年夏季该国大面积地区的降水总量仅相当于常年的30%。由于干旱导致橄榄树歉收率上升,西班牙的橄榄油产量从2020/21年度的140万吨下跌至2021/22年度的100万吨左右。而这也是导致橄榄油价格上涨的主要因素之一。

橄榄油需求持续增长

近年来,随着消费者对健康、美食和生活质量的追求,橄榄油成为了备受追捧的食用油。根据欧洲橄榄油生产商协会数据,近10年间欧洲国家的橄榄油消费量翻倍,同时中国等新兴市场对橄榄油的消费也呈现出快速增长的趋势。这推高了橄榄油的价格。

二、国际橄榄油价格表现

根据国际货币基金组织提供的数据,国际橄榄油价格已达每吨5989.8美元,为1997年2月以来的最高水平。此外,在2021年下半年,橄榄油的价格跃升了36%,在2022年第一季度继续保持稳定上涨,而在4月份价格也已经逼近每吨6000美元大关。

三、橄榄油价格对中国市场和经济的影响

中国市场对橄榄油需求持续增长

橄榄油是一种新兴的高端食品,近年来随着中国消费者生活水平的不断提高以及健康饮食的推广,中国市场对橄榄油的需求量也在逐年增长。根据中国国家统计局公布的数据,2021年中国进口橄榄油20.7万吨,进口金额为2.47亿美元。可以看出,在橄榄油价格持续上涨的情况下,中国市场对橄榄油的需求仍将持续增长。

橄榄油进口的成本增加,或使中国企业的利润率下降

对于中国企业来说,由于橄榄油价格的上涨,进口的成本也会相应增加,这会给企业的运营带来一定压力。从橄榄油的产地和品质考虑,高价的橄榄油通常是质量更高的特级橄榄油,因此中国进口商需要寻求新的进口渠道和产品选择,以平衡复杂的供应链和保证商业利润的稳定性。

高价的橄榄油可能会刺激中国橄榄油业的发展

中国地域辽阔,气候条件各异,具备种植橄榄油所需的环境条件,比如云南、四川、山东等地区都已经开始种植橄榄树。在橄榄油价格居高不下的背景下,一些中国企业也可通过开展橄榄油生产来填补市场缺口。

综上所述,目前国际橄榄油价格处于26年来的最高水平。橄榄油价格上涨既有产量下滑的原因,又有需求持续增长带来的压力。对于中国市场而言,橄榄油的需求将持续增长,但高价的橄榄油可能会使企业的利润率下降,同时也会推动中国本土橄榄油业的发展。我们需要更加深入地研究橄榄油产业的供应链和市场趋势,以更好地了解这个行业的未来发展方向。

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