咖啡豆｜益母草拿铁大白梨特调，「新中式」咖啡是趋势还是噱头？

目前，咖啡赛道似乎正出现两种趋势：一种是专业派，坚持烘焙、萃取、虹吸和手冲这些代表咖啡专业度的元素；另一种是融合派，倡导抛弃传统，用各种大胆、好玩和古怪的新创意融合咖啡元素，玩出新花样。最近加入了国潮元素和本土口味的中式咖啡流行开来，在小红书搜索 「中式咖啡」，能看到 6 万多条相关笔记。「中式咖啡」为什么出现？下沉市场的咖啡又有什么特点？本期的咖啡豆回复就与之相关 [07:28]。你尝试过中式咖啡吗？你对哪些组合印象深刻呢？在评论区和我们一起聊聊吧。

本期还有关于微软收购动视暴雪、Meta、Temu、三只松鼠和东映动画的新动态 [01:26]，欢迎收听！

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Mengyi

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监制：Zelin、Yifan

实习研究员：Aurora

运营：瑞涵

后期：Jack

封面设计：饭团

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