159.那些比你优秀的人吃得都比你少

Hello大家好！这里是昕薇FM，我是马延。

《昕薇》创刊于2000年，这里是年轻女性潮流专属地，读《昕薇》与爱美的人在一起！

我家客厅的沙发背景墙上挂了一幅王先生很喜欢的海报：Stay Hungry, Stay Foolish. 这是他的偶像乔布斯在一次参加斯坦福大学的毕业典礼时发表演讲中的一句话。如今已经成为了乔老爷子最经典的名言之一了。

保持饥饿感，被认为是许多成功人士的必备素质。就好像《狼图腾》里描写的狼群有这样一种现象：群狼在猎取到食物时往往不会一次性吃饱，它们甚至把整只的黄羊咬死埋在雪里，等到来年的春季食物匮乏的时候再来美餐，即便这会令它们随时处于饥饿之中。然而狼是极具智慧与团队的动物，它们知道这种饥饿感会让狼群永远保持嗜血的本性，永远保持进攻时轻盈的步伐。

Stay hungry，从生理上来说，就是每一餐都别让自己吃太饱。咱们中国传统的养生观念也是最好每一餐只吃“七分饱”，所谓“若要身常康, 腹中三分饥”。“七分饱”是我们身体实际需要的食量，如果在这个量停下进食，人既不会提前饥饿，也不容易肥胖。

观察身边总在嚷嚷着减肥，却一直觉得自己“随便吃吃”就胖了的人，都有一个共同的特点——一桌子人吃饭，大家都吃好了停下来开始聊天，她却还能边聊边不自觉的继续把桌上的食物消灭干净。等到站起身准备离开，她才嚷嚷“真是吃得太撑了”。

而那些身材保持得不错的，吃饭时也多是吃到一定程度就放下筷子绝不再动了。当然，那些天赋异禀，怎么吃也不胖的人除外。幸运的是，我就属于朋友们喜欢的“偏瘦”体形。从大学开始，我的体重就一直维持了一个比较稳定的数值，没有过太大的起伏。曾经也有同事说过：你们这些瘦子吃这么少，当然长不胖了。但其实我想说，不是我吃得太少，而是你也许吃得多了些。

所谓“七分饱”，就是胃里面还没有觉得满，但对食物的热情已经有所下降，撤走食物，换个话题，很快就会忘记吃东西这件事的状态。但是，大部分人找不到这个点，通常会把胃里感觉满的八成饱当作最低标准，甚至到了多吃一口就觉得胀的九成饱。要知道，我们大脑感知到饱腹感的时间是要晚于实际情况的，当你感觉到饱的时候，事实上你吃的东西已经超出了身体所需，如果餐后没有足够的运动，必然就容易发胖。

我从小就习惯少食多餐，几乎没有过“吃撑了”的经历，“半饱”是惯有的状态，这能让我一直保持神志清醒。

无论是写作亦或读书，我感到效率最高的时候，通常是早晨起来洗漱完毕之后，以及夜晚睡前躺在床上之时。这两个时间段对于我来说有一个共同之处——肚子有点饿。每次要主持现场活动或是有重要的采访，我在之前也几乎不太吃东西。

人吃太饱了之后就会想睡觉，这是一个正常的生理现象，此时就别提什么工作效率了。相反，适度饥饿可以帮助你战胜疲劳，保持大脑清醒。因为人在饥饿时，大脑会忽略对睡眠的需求，工作效率更高，这与饱肚时的状态相反。

金星常说：管住嘴，迈开腿。其中“管住嘴”是大前提。我知道这种于原始欲望的对抗很难，但是人是很强大的，我们能够习惯一切事物，包括饥饿感。从现在开始，不再追求“饱”，而是去习惯“不太饿”，用那“三分饿”去换得更苗条的身材于更佳的工作状态。

Stay hungry，其实更多说的是一种心理状态，所以乔布斯才会在后面跟一句stay foolish。这句话翻译成中文就是：求知若饥，虚心若愚。

曾经看过一条视频短片，集合了许多对好莱坞明星的采访，主题都是他们对保持饥饿感的认知。其中Lewis Howes做的一段采访里说道：“……饥饿感是最终驱动力。因为如果你渴望，你就能有策略，你就能得到答案。”

无论是小李子还是德普大叔，都说对更好的角色、更好的剧本时刻保持着渴望，想要去探索一个角色的所有可能性，想要完成一个自己真正满意的精彩的表演。在采访当中他们不断用到“hunger”和“thirst”这样的词。

对于饥饿感与成功的关系，有一个比喻：短吻鳄与熊的不同之处在于，短吻鳄是个潜伏者，而熊是个捕猎者。短吻鳄在进食的时候，虽然感到满足，但这却是它最脆弱的时候。而熊一直感到饥饿，因此时刻充满攻击性。如果想要真正的成功，你必须要做一个捕猎者。有些人进食之后变得满足，并为此欢呼许久，而对于捕猎者，每完成一件事，就会寻找下一个目标，进食不是为了得到满足，是出于进食的必要。

如同希腊神话中西西弗斯永不停歇的向山顶推着石头，这种永远无法满足的饥饿感，促使着人们朝着更成功的方向走去。

很喜欢视频里Robert Gray的那段话，用来作为这期节目的总结：

“无论是运动员还是演员，只有那些真正不断打磨手艺的人才会成功。如果你打算上一个台阶，很重要的一点是，你必须要保持饥饿感。只有那些真正感到饥饿的人，才能够付出足够的时间去达成目标。这将是个漫长的过程，但关键在于带着饥饿和渴望去追逐你想要的，这会让你超越周围的人。”

保持饥饿感，这将让我们变得坚韧、充实、不死。

今天要分享的音乐来自我很喜欢的民谣歌手Rosie Thomas。清新的吉他，优美的钢琴，宛转柔和的声线，这个来自西雅图的美丽姑娘给民谣界带来了不同以往的声音。一起来听她的这首《Paper Airplane》。

这里是昕薇FM，我是马延。节目中所用到的音乐可以在我的新浪微博“马延不是马老师” 里找到，大家如果有想要听的主题内容也可以直接在微博留言，我会第一时间回复你。那么，我们下次再聊，bye~