聊聊北京的吃喝玩乐2

然后我就说个老赵，哎，然后咱们再说。网上比较说，北京一张嘴说出来的，除了北京烤鸭，应该就是东来顺涮肉对吧。嗯哎对，涮肉涮羊肉，东来铜锅羊肉是不是铜锅涮羊肉是这个吧。对对对，对对对东来顺涮肉就相对来说比较北方话，它是这边儿的东西，因为从所谓原就刚才老大贤说，从这朝定都北京，成为元大都开始。他从其是好的，就算成吉思汗没来过北京，一定是忽必烈，不是，一定是忽必烈，一定是忽必烈。嗯，这是有一种说法啊，就是说他们就是北京，平时把那个吃法带来了，那对这是比较地动的。呃，这是比较地道的一种事。然后你说咱们这个火锅儿就说没有南方的，你看我前一阵我们就聊火锅这事儿，比如说你看成都的火锅，然后江浙的火锅，内蒙的火锅，跟广东的火锅不一样。广东叫打边锅吗？打边炉包括就和东北的那不一样。其实北京的所谓的铜锅也好，或者说大锅也好，它这个涮肉，它这个涮肉它就是为了方便。