《那一世，我遇见了你》07 佛不解情（2）

宴会前的日子，三央不让仓央嘉措去龙王潭，他想给仓央嘉措一个惊喜。三央通过打探，得知拉萨城中青稞酒酿的最好的是达娃卓玛。自从她阿妈病了以后，她就接手了家里的酒馆。酒馆店面不大，但客人络绎不绝，高贵的，平庸的，俊俏的，形形色色，一间小小的酒馆俨然一个无限大的世界。达娃卓玛深谙酿造技艺，酿酒是个考验人的活儿，讲究煮的火候，放酒曲的时间，所用的水－－达巴卓玛用的是雪山融化的净水，发酵的温度，尤其是温度，直接影响着青稞酒的口感。这些达娃卓玛都记得一清二楚，每次操作她都小心翼翼。只要温度控制得好，只需两三天，一坛醇厚甘冽的青稞酒就酿好了，新酒每次一拿出来，只要一起坛，香味儿就能把整个拉萨的人吸引。