李白斗酒诗百篇，醉翁之意不在洒

酒，从古至今，就在中国人的社会生活和文化生活中占有一席之地，也酝酿出了很多的酒文化。但是，我们真正应该推崇的酒文化是什么？
真正的酒文化是什么样的？话说这
“酒”历史久远到中国汉字成熟之前就已经存在。
▲甲骨文“酒”字
几千年来，它渗透到我们生活的方方面面，走亲访友带酒，招待亲戚朋友要喝酒，红白喜事宴请宾客少不酒，商务宴请复不用说，总得来说隆重的场合更是无酒不欢，自然而然形成一种酒文化，深入中国人的血脉深处，影响深远。
但在古代，真正的酒文化是一种雅趣，与现在“酒桌文化”中的野蛮劲儿相比，完全是两回事。
古人喝酒，推崇的不是喝醉、烂醉，往往是“微醺”的意境。你看李白斗酒诗百篇，对他来说酒只是用来助兴的。喝到微醺，借意抒发，这才留下了“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”、“举杯邀明月，对影成三人”这样无数关于“酒”的不朽诗句。
而且在中国古代的酒局中，大多讲究以文会友、以酒助兴，酒是美好而浪漫的载体。
欧阳修在《醉翁亭记》中也写到：“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。”酒同样也只是个工具，不是用来喝醉的，而是用来欣赏山水之美的。
可以看出，人们真正推崇的酒文化，核心还是在于“文化”二字，追求的是文化底蕴和精神层面的升华。
我国悠久的历史中，有些酒俗留传至今。行酒令、猜枚射覆、吟诗作对......才称得上真正的酒桌文化。
随着经济的快速发展，“酒桌文化”从官场到商场，最终走向了普通百姓的生活，逐渐从古代社会一脉相承的政治行为，演化成了普通大众心里的一种价值观念和行为习惯，但这时的“酒桌文化”已经从“喝酒搞关系”变味成了“不喝酒就该打”的糟粕。洒桌本身也可以是欢愉的，但当里携带了权力和地位不平等的基因后，这个“酒”喝与不喝，成了一种服从性测试、一种诚意测试。例如“你不喝就是瞧不起我”的这种酒桌上的道德绑架，成为了一种“酒桌霸凌”的具体体现。
曾经的酒文化，有“曲水流觞”的高雅，而现在所谓的“酒桌文化”，则多是逼人喝酒的傲慢。
人们也许厌恶的不是酒，人们厌恶的正是这种“酒桌文化”中，不对等的话语权下的服从、压制与剥削。
随着90后、95后逐渐成为职场上的中坚力量，让人厌恶的“酒桌文化”或许能得到改善。毕竟生长于经济富足时代的年轻一代，尤其是90后，他们已经不再愿意让自己成为酒桌上被迫社交的工具人。