“电商果”成劣质水果代名词，产业链传统的品控逻辑遭遇考验

品类丰富、品质优良的水果如今已经成为人们饮食中不可或缺的组成部分。但记者调查发现，部分不良商家将歪心思动到水果销售领域，通过过度包装、打信息差等手段牟利。果园出品的各类水果，一般都有按字母进行的等级划分，最劣质的一般叫“电商果”，这些有伤的、残次劣质的水果很难在传统渠道进行销售，最终往往以很低的价格转卖给一些电商平台商户，流入电商平台及直播带货渠道。（工人日报）

整个水果供应链庞杂而冗长，从种植户到收购商等环节，都会按照大小、品相、甜度等指标对果品进行分级。而体现在终端零售环节，这种“分级体制”同样得到了延续和体现。商超、水果专门店自不必说，只有高等级的优质果才能放上货架。而就算是街边的流动水果摊，果品也是“等级分明”，消费者一目了然、按需采购，基本也是心中有数。

然而，随着电商渠道的崛起，特别是社交电商、直播间电商勃兴之后，借助线上走货的水果，传统分级体系的有效性，正遭受极大考验。有业内人士透露，“最劣质的我们一般叫‘电商果’。”其背后的逻辑很好理解，残次品很难在传统渠道销售，转而以很低的价格转卖给一些电商平台的商户。由于生鲜产品产生纠纷后取证难，“没有售后保障”，很多消费者收货后发觉上当，也只能徒呼奈何。

“电商货”之所以能蒙混过关、引人下单，就是利用了“一屏之隔”的视觉差、信息差，“卖家秀”与“买家秀”因而有了天差地别。一般来说，平台电商、正牌网店，还是会较为严格的把控水果品质。而在这种高定价的精品化策略之外，大量电商果则占据了低端市场。按理来说，一分钱一分货，以便宜价买低等级果，原本也合理。可实际的问题在于，很多网店、博主在售卖此类水果时，往往是天花乱坠胡吹乱侃，买家收货后发现货不对板，心里自然会有落差。

在某些电商渠道，消费者不时会发现水果卖出白菜价，价格低到不可思议，加之直播间主播一顿神吹，往往忍不住就下单了。而收到的“电商果”，大概率是奇差无比，属于是扔在路边摊都不会看一眼的那种。所以说，电商果的根本问题，并不是“便宜没好货”，而是把不符合商品标准的水果当成商品销售。这种混淆概念、暗渡陈仓的做法，天然伴随着对消费者的误导与算计。

评论员:蒋璟璟

主播：莫凡