第四章 选择健康的细胞

如果我们要过上一种健康长寿的生活，细胞—在皮肤里、在肌肉里、在肺里、在肝里、在肠子里、在肾脏里、在血管里、在腺体里、在心脏里，甚至在神经以及大脑里—都必须被好好地供足营养。相反地，如果这些细胞得不到足够的营养，各种各样的疾病都会接踵而来。
罗杰.J.威廉姆斯，博士《用营养与疾病抗争》