摄生论第三
论曰:《内经》谓法于阴阳,和于术数,饮食有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。今时之人,不然也,以酒为浆,以妄为常,醉以入房,以欲竭其精,以耗散其真,不知持满,不时御神,务快其心,逆于生乐,起居无节,故半百而衰也。具饮食起居,乃人生日用之法,从恣不能知节,而欲传精神服天气者,不亦难乎!又,经曰:饮食自倍,肠胃乃伤,起居如惊,神气乃浮。是以圣人春木旺,以膏香助胃,夏火旺,以膏腥助肺,金用事,膳膏臊以助肝,水用事,膳膏膻以助心,所谓因其不胜而助之也。故饮食之常,保其生之要者,五谷、五果、五畜、五菜也。脾胃待此而仓廪备,三焦待此而道路通,营卫待此以清以浊,筋骨待此以柔以正。故经云:盖五味相济,斯无五宫之伤,所以养其形也。
虽五味为之养形,若味过于酸,肝气以津,脾气乃绝,味过于咸,大骨气劳,短肌,心气抑,味过于甘,心气喘满,色黑,肾气不衡,味过于苦,脾气不濡,胃气乃厚,味过于辛,筋脉沮弛,精神乃央,所谓失五味之常,而损其形也。王冰注曰:味有伦,缘脏有偏绝,此之谓也。
饮食者,养其形,起居者,调其神。是以圣人春三月,夜卧早起,被发缓形,见于发陈之时,且曰以使志生,夏三月,夜卧早起,无厌于日,见于蕃秀之时,且曰使志无怒,使气得泄,秋三月,早卧早起,与鸡俱兴,见于容平之时,收敛神气,且曰使志安宁,以应秋气,冬三月,早卧晚起,去寒就温,见于闭藏之时,且曰使志若伏若匿,若有私意,若己有得,此顺生长收藏之道。春夏养阳,秋冬养阴,顺四时起居法,所以调其神也。经所谓逆于春气,则少阳不生,肝气内变,逆于夏气,则太阳不长,心气内洞,逆于秋气,则太阴不收,肺气焦满,逆于冬气,则少阴不藏,肾气独沉,此失四时之气,所以伤其神也。智者顺四时,不逆阴阳之道,而不失五味损益之理,故形与神俱久矣,乃尽其天年而去。与夫务快其心,逆于生乐者,何足与语此道哉!故圣人行之,贤者佩之,岂虚语哉!
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