15分钟吞下340碗面的“大胃王”，去世了

3月17日，话题#日本女大胃王菅原初代患肠癌病逝#冲上热搜。

极目新闻报道称，拥有众多粉丝的日本大胃王菅原初代，被证实罹患大肠癌已于3月9日去世，享年59岁。

尽管出道时已年过40，但菅原初代出道即巅峰。

据新华网2007年12月的报道，当地时间12月9日，日本岩手县盛冈市举行了第22届“一口荞麦面”锦标赛，来自盛冈市的44岁女性菅原初代15分钟吞下340碗，赢得“荞麦面大胃王”称号。

此后，菅原初代参加节目，创下10分钟内吃完399碗荞麦面的惊人纪录。成为大胃王后的菅原初代收获了很多粉丝，经常参加各类综艺节目。

吃播视频截图

2017年，离婚的菅原初代，独自抚养患注意缺陷多动障碍综合征的儿子，在老家开了一家面包店。可随后菅原初代被诊断出罹患大肠癌，便将面包店歇业，进行化疗，可惜最终未能战胜病魔。

经纪人16日通过菅原初代的个人社交账号发文证实，菅原初代已于3月9日逝世，享年59岁。

“大胃饮食”带来4大健康风险

近年来，“大胃王”吃播，逐渐淡出人们的视野。

早在2021年12月，国家发改委发布了《反食品浪费工作方案》，其中，明确禁止广播电台、电视台、网络音视频服务提供者制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息。

《生命时报》曾发文称，不断挑战食量的吃播主播和暴饮暴食的人都需要注意，这种不健康的饮食方式可能带来4种健康风险：

消化道疾病

胃病：各类肉食很难消化，加上吃的快，尚未充分咀嚼就咽下去，胃肠道压力很大。胃长期饱胀，胃液大量分泌、破坏胃粘膜屏障，受损的胃粘膜又不能及时修复，容易导致急慢性胃炎、胃穿孔、胃溃疡、胃出血等胃相关疾病。

胰腺炎和胆囊炎：大量高脂肪高蛋白食物进入肠道需要胰腺分泌大量蛋白酶和脂肪酶、需要肝胆系统提供胆汁帮助消化，因此暴饮暴食容易诱发急性胰腺炎、急性胆囊炎等急腹症。

肥胖和代谢综合征

暴饮暴食是肥胖高危因素。频繁过度进食，无法完全将摄入的能量消耗掉，导致的首要问题就是肥胖，肥胖又会导致一系列相关疾病，如高血压、糖尿病、血脂异常、高尿酸血症等各种慢性病。

“大胃王”木下在吃过100个寿司后，通过映像检查发现胃部面积比进食前大了66倍

大脑反应变慢

摄入大量食物后，为了消化过多的食物，全身的血液常集中在胃肠道，导致其他器官的血液供应不充足，可能导致人变得迟钝、反应慢。

胃食管反流、厌食症

有人为了保持身材，或者是由于暴饮暴食的不适感，经常在吃播结束后进行催吐。而催吐引起的问题也很多，包括胃酸对食管和咽部粘膜的损伤、胃食管反流等，长期催吐可以引起神经性的厌食症和神经性暴食症，进入一个恶性循环，对身体健康造成更大的损伤。